Настойки

Настойка липовый цвет

Оглавление:

Настойка на липовом цвете

Вадим25: Вывод: вкусно, лечебно.
Изначально сделал примерно по рецепту из первого поста. На счет лечебно: это ДА. На счет вкусно: на мой вкус (и взгляд) — ботва ботвой. Сладковатый СЭМ с травянистым вкусом и запахом. Поэтому во второй (а теперь уже и в третий) раз внес некоторые корректировки в рецепт. Для придания запаха, вкуса и еще большей полезности. Итак:
Треть 3-х литровой банки заполнил сушеным липовым цветом не утрамбовывая, добавил 5 гр. корня имбиря, 1 чайную ложку корня элеутерокока, 6 звездочек бадьяна, 4 гвоздики, залил 50% самогоном. Настаивал 10 дней. Потом процедил и поставил отстаиваться еще на пять дней. После этого снял с осадка и развел до 40%. В принципе, можно потреблять, но т. к. делалась эта настойка, в основном, как лечебная, решил оставить до худших времен, т. е. до холодов. Но, естественно, продегустировал. Выводы:

Klim: И как,аромат цветущей липы сохраняется? Запах то обалденный,в абсентик бы хотелось. но думаю в настое он исчезает.
1. Запах исчезает. И вкус липового цвета (такой, как он в липовом чае) тоже. Вернее они не исчезают, но уже не совсем такие. Однако цвет напитка один в один именно липовый — прозрачно-зеленоватый.
2. Имбирь, кроме полезности, придает напитку некоторую жгучесть, что в лучшую сторону сказывается на его органолептических качествах.
3. Бадьян с гвоздикой тоже +.
4. Присутствует легкая горчинка, не понял конкретно от чего, но и она придает напитку некую пикантность.

Окончательный вывод (для меня): штука получилась хорошая, но есть существенный минус — осталось у меня липового цвета в этом году только на 2 3-х литровки.

Липовый цвет: лечебные свойства и противопоказания

Красивое лиственное дерево – липа в период цветения привлекает к себе не только необычным «медовым» ароматом, но и своими целебными свойствами. Желтовато-белые скромные цветки, распускающиеся в начале — середине июня, славятся своим незабываемым запахом, и неизменно собирают вокруг себя армию пчел-медоносов и фитотерапевтов, успешно конкурирующих с пчелами за душистые цветы. Липовым цветом в нашей стране издавна лечили простудные заболевания, заваривали липовый чай при беременности и для похудения, а также при проблемах со сном, упадке сил и других подобных состояниях. Сегодня цветы липы остаются одним из самых эффективных и безопасных потогонных и жаропонижающих средств, используемых для лечения детей и беременных женщин.

Липовый цвет – полезные свойства и применение

Липа – лиственное дерево, растущее по всей территории России и ближнего зарубежья. Целебными свойствами обладают все части растения, но особо славится липовый цвет – небольшие соцветия, появляющиеся на ветках деревьев в июле месяце. К сожалению, собирать эти цветы можно только в течение 10-12 дней в году, когда большинство цветов уже распустилось, но еще не завяло. Еще одно ограничение для повсеместного применения этого целебного растения – это нежность липового цвета, его необходимо сушить в тени, лучше всего на свежем воздухе, оберегая от лишней сырости и влажности. Также нельзя использовать для лечения цветы с деревьев, растущих вдоль автомобильных магистралей или на улицах крупных городов и промышленных центров – в них будет накоплено множество вредных веществ и токсинов, опасных для здоровья человека.

При условии же правильной сборки и сушки, цветы липы обладают целым рядом полезных свойств:

  • противовоспалительное – высокое содержание витамина С, производных салициловой кислоты, биофлавоноидов и других биологически активных веществ, делает отвары и настои липового цвета мощным противовоспалительным средством, они помогают снять воспаление, уменьшить отек, зуд и болевые ощущения при простудных заболеваниях, цистите, болезнях суставов и так далее;
  • антимикробное – органические кислоты, дубильные вещества и флавоноиды превращают цветы липы в мощное антисептическое средство, уничтожающее патогенные микроорганизмы, поэтому настои и отвары липы рекомендуются использовать для полоскания горла и ротовой полости при ангинах, ларингите, трахеите, бронхите, а также при стоматитах, гингивитах и других стоматологических заболеваниях;
  • потогонное – липовый чай и отвар липы эффективно снижают температуру тела и обладают потогонным эффектом, их рекомендуется принимать при простудных заболеваниях, бронхите и даже туберкулезе;
  • отхаркивающее – отвар липового цвета разжижает мокроту, раздражает рецепторы слизистой оболочки бронхов и способствует более быстрому выведению жидкости из бронхов и легких, принимать лекарство рекомендуют при длительном кашле или любых заболеваниях дыхательных путей;
  • желче- и мочегонное действие – активизирует работу всех внутренних органов и пищеварительных желез, помогает справиться с заболеваниями почек, желчного пузыря и других органов пищеварения;
  • спазмолитическое – препараты липы расслабляющее действуют на гладкую мускулатуру, помогают справиться с болями в желудке и кишечнике, в почках и женских половых органах;
  • седативное – липовый чай и отвары липового цвета оказывают успокаивающее действие на нервную систему, они хорошо помогают при бессоннице, нервном перенапряжении, хроническом стрессе и переутомлении;
  • иммуномоделирующее – липовый цвет воздействует не только на весь организм целиком, но и непосредственно на иммунную систему человека, стимулируя выработку антител, активизируя работу органов внутренней секреции, отвечающих за состояние иммунной системы человека;
  • тонизирующее – липовый цвет улучшает обмен веществ в организме, ускоряет продвижение крови по сосудам и содержит большое количество витаминов и минералов, необходимых нашему организму для нормальной жизнедеятельности, поэтому регулярный прием препаратов липы помогает нормализовать общее состояние человека, уменьшить клинические проявления хронических заболеваний и повысить работоспособность, жизненный тонус и настроение;
  • гормональное – цветы липы содержат растительный аналог женских гормонов – фитогормоны, которые очень полезны для женщин, страдающих от нарушения менструального цикла, гинекологических заболеваний и климакса. Причем на представителей мужского пола эти гормоны никакого негативного влияния не оказывают;

Противопоказания

Липовый чай, отвары и настои липы – это, прежде всего, лекарство, поэтому не стоит заменять ими обычный чай или принимать длительными курсами без особых показаний. Строгих противопоказаний к приему липового цвета нет, его считают одним из самых безопасных средств для лечения простуды у беременных и детей младшего возраста, но в таких случаях необходимо предварительно проконсультироваться с лечащим врачом. Длительный прием или переизбыток липового цвета может отрицательно сказаться на состоянии нервной системы, сердца и органов зрения.

Применение липы в народной медицине

  • Настой липового цвета – применяется при простуде, воспалительных заболеваниях органов дыхания, туберкулезе и гриппе. Для приготовления настоя 1 ст л сухого липового цвета заливают 1 ст кипятка, настаивают, закрыв крышкой 30-40 минут и процеживают.

Принимают такой настой теплым, желательно свежезаваренным, по 1 ст – 3-4 раза в день перед едой. Его можно применять для лечения детей начиная от 2-х лет, доза настоя при простудных заболеваниях – 1/4-1/2 ст 3-4 раза в день, для улучшения вкуса детям можно добавить в настой ложку меда или немного сахара.

  • Настой для полоскания горла и полости рта – липовым цветом полоскают горло и рот при простудных заболеваниях, ангине, бронхите, стоматите, гингивите, пародонтозе и других стоматологических заболеваниях. Готовят настой из расчета 1 ст л на 1 ст кипятка, настаивают в течение 20 минут, процеживают и применяют для полоскания 4-6 раз в сутки.
  • Отвар липы – принимают при заболеваниях органов пищеварения, желудочных и кишечных коликах, в качестве желче- и мочегонного средства при болезнях печени, желчного пузыря и почек. Готовят такой отвар в эмалированной посуде, заливая 1 ст горячей воды 3 ст л липового цвета, затем на водяной бане подогревают, но не кипятят, отвар в течение 15 минут. После настаивают, процеживают и добавляют кипяченой воды, доводя объем отвара до 200 мл. Пьют отвар теплым по 1 ст 2-3 раза в день после еды. Курс лечения обычно составляет 7-10 дней.
  • Настой для похудения и улучшения обмена веществ – в качестве потогонного и активизирующего обмен веществ липовый настой рекомендуют пить людям, желающим сбросить вес, избавиться от отеков и «почистить» организм. Такой напиток готовят из 1 ч л сухого липового цвета на 1 ст кипятка, настаивают 30 минут, процеживают и выпивают теплым, 1 раз в день перед сном или после физических нагрузок.
  • Настой липового цвета для женщин – очень полезен липовый настой для женщин, страдающих от нарушений менструального цикла, обильного кровотечения, климакса и так далее. В таких ситуациях рекомендуют пить липовый настой, приготовленный из 2 ч л сырья и 0,5 л кипятка. Настой закрывают, закутывают и настаивают в течение 30-40 минут, после процеживают и пьют по 1/2 ст 2-3 раза в день после еды, начиная прием настоя с начала цикла и продолжая принимать его на протяжении 10-14 дней, после этого делают перерыв на 2 недели и курс повторяют.
  • Липовый чай при нервном перевозбуждении, стрессе, бессоннице и для укрепления иммунитета – для приготовления чая 1 ч л сухого липового цвета заливают 1 ст кипятка, дают настояться 10-15 минут, процеживают и добавляют в напиток 1 ч л меда или сахара. Пьют липовый чай медленно, перед сном или натощак 1-2 раза в день, в течение 10-14 дней подряд, после чего обязательно делают перерыв на 2-3 недели.
  • Отвар липового цвета при цистите – при остром цистите липовый цвет может помочь быстро справиться с болезнью, если начать лечение при первых признаках недомогания. Для этого 3 ст л сухого цвета заливают 1 л холодной воды, доводят отвар до кипения, затем закрывают его крышкой и настаивают 1 час. Отвар необходимо выпить в течение первого дня болезни, со второго дня пьют по 0,5 л отвара в день. Для избавления от острого цистита обычно хватает 3 дней приема отвара, но чтобы навсегда избавиться от болезни или при хроническом цистите курс лечения должен быть не менее 2-х недель без перерывов.
  • Ванна с липовым цветом – помогает при болезнях суставов, нервном перевозбуждении, бессоннице и кожных воспалительных заболеваниях. При приготовлении раствора 100 гр сухих цветов заливают 2 л холодной воды, настаивают 10-15 минут, затем нагревают в течение 5-10 минут, после настаивают еще 10-20 минут и процеживают. Добавляют такой отвар в теплую ванну, температура воды не должна превышать 37 градусов, больной полностью погружается в воду и принимает ванну в течение 10-15 минут. При приеме ванны нельзя использовать моющие средства, шампуни или гели, лучше всего после процедуры промокнуть тело и лечь спать. Принимать ванну с липовым цветом нужно регулярно, но не чаще 1 раза в неделю.
  • Липовый цвет и беременность – настои и отвары липового цвета считаются одним из самых безопасных потогонных и жаропонижающих средств при беременности, но применять их нужно с особой осторожностью, а при гипертонусе матки, угрозе выкидыша и любых других патологических состояниях необходимо предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.
  • Смотрите так же:  Настойка фенгон со змеей

    Настойка липовый цвет

    Растение липа широко известно своими полезными качествами и оказываемым лечебным эффектом. В связи с этим липу используют как в традиционной фармакологии при производстве медицинских препаратов, так и для самостоятельного приготовления лечебных составов в домашних условиях. В коре растения может находиться около восьми процентов масла, а также тилиадин, являющийся тритерпеновым соединением.

    Кроме этого, в цветах липы есть аскорбиновая кислота, талицин, являющийся гликозидом, каротин, а также флавоновые гликозиды. Цветы используют, готовя отвар или настой, так они снимают судороги, заглушают боль, способствуют выведению мочи и пота из организма, а также снимают воспаление – и всё это довольно эффективно. Их также называют «липовым цветом», который используют и для снятия болезненных ощущений в области головы. Если им полоскать горло и рот, то это поможет при заболевании ангиной и другими воспалениями. Кроме этого, липовый цвет оказывает общее полезное воздействие в случае каких-либо болезней простудного характера. Основные полезные качества липе дают кемпферол и квертецин, а также тилиацин, который подавляет действие бактерий на организм.

    Это довольно старое и испробованное в народной медицине средство. Среди его полезных свойств – такие как уничтожение бактерий в организме человека, выведение мочи и пота из организма, снижение жара и выведение мокроты из ротовой полости. Его применение различно в зависимости от конкретных заболеваний. Например, чтобы избавиться от болей в области мочеиспускательного канала, делают отвар из цветов. Для лечения разного-рода простуд, а также подагры, кашля и неврологий применяют горячий отвар на воде, который способствует выделению пота. Для лечения ревматизма суставов данный состав используют для припарок.

    Для избавления от судорог, предотвращения обморочный состояний и избавления от головной боли делают настой из цветов липы. Для избавления от воспалительных процессов в области мочевого пузыря и почек, неврозах, снятия спазмов желудочно-кишечного тракта и лечения простуды и болезней лихорадочного характера принимают по два или три стакана в день следующего состава в теплом виде: на каждый один стакан крутой горячей воды – по две столовых ложки липового цвета.

    Применение липы

    Среди полезных свойств липы – не только обезболивание, но и снятие воспалений, в частности, простудного характера, в том числе и в области геморроидальных узлов. Кроме этого, растение незаменимо при ожогах, бронхите, обмороках, ангине, язвенных заболеваниях, для снятия боли в области суставов и устранения головной боли, а также при коликах в области кишечника. Это далеко не весь список, но он показывает, как многогранен полезный эффект липы.

    Настой. Существует несколько вариантов применения липы. Например, при туберкулезе, простудных заболеваниях и кашле, бронхите или катаре бронхов, а также для устранения болей в голове используется специальный настой из липы. Чтобы его сделать, нужно столовую ложку цветков липы смешать с одним стаканом крутого кипятка, после его нужно оставить настояться на 40 минут, затем пропустить через марлю или ситечко. Пить 3 раза в день по стакану настоя. Настой нужно пить в теплом виде!. Его можно использовать и для полоскания ротовой полости и горла, для снятия в них болезненных ощущений.

    Ванна из липы. Чтобы прошли колики, болезненные или спазматические ощущения в области кишечника, существует специальная ванна из липы. Нужно смешать литр воды с 8 столовыми ложками цветков растения, поставить на огонь и оставить кипеть 5 минут. Затем отвару дают настояться 30 минут, после чего его нужно пропустить через марлю или ситечко, и можно добавлять в ванну. Принимать ванну следует не более 15 минут!

    От отравления . Кроме этого, липа поможет и при пищевом отравлении, что может потребоваться любому человеку. Для лечения нужно есть 3 раза в день чайную ложку порошка – угля из древесины липы.

    От простатита. А ещё липа используется в лечении простатита у мужчин. Лекарственное средство делается из углей сгоревшей липы, которые измельчают, после чего заваривают, как кофе. Курс лечения 7 дней.

    От кашля. Липа устраняет негативные симптомы при кашле хронического характера. Для этого надо 2 столовые ложки цветков липы залить полулитром кипятка, после чего оставить минут на 10-15, пропустить через марлю или ситечко. Полученный настой выпить равномерно в течение дня..

    ЖКТ. Также отвар липы помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, применяют такой состав: столовую ложку семян растения заливают стаканом крутого кипятка и кипятят 15 минут. Пить лекарство рекомендуется 3 раза в день перед едой, разделив стакан на три части – с утра, днем и вечером.

    Отвар липы также широко применяется при невралгических заболеваниях, простуде и кашле, так как выводит пот из организма; при подагре и ревматизме в суставах (из него делают припарки); используют в качестве добавки для запаха при принятии ванн. От мастита избавляют компрессы из отвара.

    Отвар липы: к двум столовым ложкам растертых или мелко нарезанных цветов липы требуется добавить два стакана кипятка и оставить на полчаса. Принимать по полстакана 4 раза в день, как обычный чай.

    Отвар для компрессов: 3-4 столовые ложки сухой липы залить полулитром кипятка, поставить на огонь на 15 минут, после чего дать остыть. Когда отвар остынет, нужно пропустить его через ситечко или марлю и доложить туда половину чайной ложки пищевой соды.

    Противопоказания к использованию липы

    При постоянном приеме чая из цветов липы зрение человека может упасть, причем довольно быстро и неожиданно. Имеется в виду приём чая регулярно и очень длительно, а не просто его каждодневный прием. В течение всего года его принимать воспрещается. приём должен быть недолговременным и нечастый, в противном случае негативных последствий не избежать.

    Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).

    В народе липу называют спасительницей от всех болезней. Из ароматных цветочков готовят не только вкусные лекарства, но и полезную водочку! Настойка из липы лечит бронхит, ангину, нормализирует работу желудка, а липовые ванны снимают стресс.

    Цвет этого дерева содержит в себе аскорбиновую кислоту, дубильные вещества и флавоноиды. Липовый чай стимулирует в организме работу потовых желез, благодаря которой выводятся токсины. Напиток из липы, как правило, употребляют при лечении дыхательных путей, атеросклероза, воспалении почек.

    Какие болезни лечит липовый цвет?

    Сапонины и флавоноиды, обнаруженные в цветах липы, помогают избавиться от воспаления. В них есть и талицин – гликозид, обладающий жаропонижающим и потогонным действием. Витамин С, которого достаточно много в липовом цвету, укрепляет сосуды, повышает иммунитет, а каротин полезен для зрения. Найдены в цветах липы и фитогормоны, по своему химическому составу близкие к женским гормонам.

    В народной медицине липовый цвет применяют при простуде, заболеваниях слизистой оболочки рта. Полощут горло отваром липового цвета при ангинах. Свежие толченые листья прикладывают к суставам при ревматических или подагрических воспалениях. Так же действует настойка липового цвета. Лечебные свойства липового цвета признаны научной медициной. Он входит в состав потогонных и отхаркивающих сборов.

    Липовые ванны от стресса и усталости

    А еще липа прекрасно снимает стресс и усталость. Людям, которые страдают повышенной утомляемостью, истощением сил, рекомендуется принимать липовые ванны. Для приготовления ванны надо запарить липовый цвет (два стакана) в воде (один литр) и вылить приготовленный настой в горячую ванну. В липовой ванне стоит полежать минут тридцать.

    Смотрите так же:  Настойка боярышника алкаши

    Народные травники говорят, что нет такой болезни, которую бы липа не смогла вылечить. Главное – заготовить хороший цвет: следует собирать свежий цвет липы, и только тот, который в поле и далеко от дороги.

    Как правильно готовить и употреблять липовый настой?

    Правда, злоупотреблять липовым настоем не стоит, потому что он «тяжелый» для сердца. В общем липотерапию следует проводить около месяца, потом необходимо сделать десятидневный перерыв. А еще нельзя допускать, чтобы напиток слишком долго настаивался. Если чай приобретет темно-красный цвет, то он уже не пригодный для употребления. Лучше всего взять столовую ложку сухих соцветий липы, стаканом кипятка залить и минут пятнадцать настоять.

    Липа характеризуется мочегонным эффектом, поэтому пить чай незадолго перед сном не стоит. Лучше употреблять его в обед и за минут тридцать до еды. За сутки можно выпивать не более двух стаканов липового напитка.

    Липовый цвет в составе лекарственных сборов

    С целью усиления целебного эффекта липы, к сухоцвету можно добавить другие лечебные травы. Например, при воспалительных заболеваниях дыхательных путей – сушеную траву душицы, цветы бузины и листья подбела. А еще липу рекомендуется смешивать с колючим боярышником, листьями подорожника, травой вереса и зверобоем.

    Рецепт липовой водки

    Некоторые хозяйки готовят также липовую водку. Для этого следует взять по 330 грамм липового цвета, травы материнки и боярышника, смешать, залить пятью литрами спирта либо водки. Такая водочка должна настаиваться недели две. Затем в полученную жидкость надо добавить меда (примерно стакан) и оставить в посудине еще на три дня. Получится прекрасный тонизирующий и лечебный напиток.

    Летом вокруг цветущих лип с утра до ночи не стихает пчелиное гудение.
    — Дед, когда мед липовый будет? – спрашивает у пасечника малый внук. – В прошлом году он мне больше понравился. А гречишный очень жгучий был …

    Среди всех сортов меда липовый считается лучшим и по вкусу, и по целебным свойствам. В его состав входят более 70 различных веществ и до 32 микроэлементов. Он обладает антибактериальным и противопротозойным действием, а также имеет отхаркивающие, противовоспалительные и легкие слабительные свойства. Липовым медом в народе лечат ангину, ларингиты, трахеиты и даже бронхиальную астму.

    Липовый уголь применяют при метеоризме. Плоды липы оказывают успокаивающее действие. А еще французские ученые выделили из липовой древесины экстракт, который расширяет коронарные сосуды. Так что в липе целебно практически все – эдакая аптека в одном дереве …

    Хоть и липовая, но не «липа»! Полезные и вкусные настойки на липовом цвете

    Почти все пробовали липовый чай – вкусный и весьма пользительный. Но соцветия липы используются не только для отваров – издревле хозяйки делали на них целебные спиртовые настои. А хозяева, в свою очередь, оценили, что такие микстуры к тому же обладают приятным вкусом и ароматом – напиток стали употреблять «не токмо здоровья ради, а и удовольствия для». Что ж – знакомимся с разнообразными «питьевыми» настойками на липе!

    Самостоятельные настойки липы на водке весьма ароматны, обладают красивым соломенным цветом, но на вкус бедноваты. Поэтому в большинстве случаев к ним добавляют другие ингредиенты: травы, специи, а чаще всего – липовый мед, вкус которого прекрасно сочетается со вкусом самих цветков. Сегодня мы рассмотрим 4 рецепта спиртных напитков с липой: от простейшего, с медом, до более сложных, с разными пряностями, а также узнаем способ приготовления «Настойки графа Разумовского» – одного из вариантов ерофеича с липой.

    Липовая настойка – напиток, который можно готовить круглогодично. За один день сырья можно заготовить столько, что хватит на всю зиму – и на чаи, и на отвары и на прочие радости. В питьевые настойки сушеного липового цвета идет совсем немного – все-таки это лекарственное растение.

    Приготовленные напитки не стоит лакать бидончиками, но пару стопок за ужином пропустить вполне можно – как и, например «боярки», шиповника или можжевеловки. Особенно полезно будет внести в свой рацион такой аперитив при бронхите (в том числе хроническом), ангине, расстройствах желудка. Также «липовка» – традиционное народное лекарство от частых судорог. В общем, совмещаем полезное с бодрящим, веселящим и тонизирующим!

    Рецепт№1: Простая настойка липы с мёдом

    Для этой настойки нужно всего ничего: пол литра водки или хорошего 45%-ного самогона, чайная ложка с горкой липового цвета да пару чайных ложек липового или другого светлого цветочного меда.

    Готовить также чрезвычайно просто – липу засыпать в банку, залить алкоголем и выстаивать неделю. После этого – отфильтровать. Мед размешать в 50 мл теплой воды, слегка остудить и влить тонкой струйкой в настойку. Дать настояться в темном месте до выпадения осадка – дня три-четыре, после чего – декантировать или пропустить через ватный тампон и все, можно пробовать!

    По желанию вкус этой настойки можно обогатить, добавив к липе пару долек лимона вместе с цедрой или щепотку-другую мяты и 3-4 гвоздички.

    Липовые настойки хорошо сочетаются с лимоном – его можно добавить в напиток или просто им закусить!

    Рецепт №2: Липовая настойка с имбирем и пряностями

    Это настойка обладает ярким травяным вкусом и легкой имбирной остротой. В оригинале она горькая, но при желании можно внести немного сахара для мягкости. Нам понадобится:

    • Самогон 45% или водка – 3 литра
    • Сушеный липовый цвет – 4-5 столовых ложек
    • Корень имбиря (сушеный) – 5 граммов
    • Корень элеутерококка – 1 чайная ложка
    • Бадьян – 3-4 звездочки
    • Гвоздика – 4 бутончика

    Готовить такую настойку также несложно. Все ингредиенты закидываются в 3-литровую банку, заливаются алкоголем и отправляются в темное теплое место на 10 дней. По окончании этого срока настойка процеживается. В нее можно добавить немного сахара – 1-2 чайные ложки, тщательно размешать и отстоять еще дней 5-7. Если после этого выпал осадок – профильтровать через ватку или фильтровальную бумагу. Готово!

    Рецепт №3: Старинная липовая настойка с сушеной малиной и травами

    Этот рецепт взят из старой кулинарной книги, в результате должен получиться слегка кисловато-горький напиток со сложным малиново-травяным ароматом, крепостью около 35%. Сахар, опять же, не входит в состав настойки, но его можно добавить, чтобы смягчить вкус и увеличить питкость.

    Ингредиенты:

    • Спирт 70° – 500 мл
    • Сушеные ягоды малины – 50 граммов
    • Липовый цвет – 30 граммов
    • Душица – 15 граммов
    • Корень аира – 10 граммов
    • Вода – 400-500 мл

    Смесь из сушеной малины, липы и трав засыпать в банку, залить спиртом и поставить в темное место на 7-10 дней. После настаивания – профильтровать через несколько слоев марли, остаток – отжать. Взять чистую не кипяченую родниковую воду и смешать ее с настоем, пока он не приобретет крепость около 35%. При необходимости добавить сахар, дать отдохнуть 4-5 дней и повторно профильтровать через ватный фильтр.

    Рецепт №4: «Настойка графа Разумовского»

    Неизвестно почему эта простая, по сути, настойка получила громкое имя дворян Разумовских. Напиток представляет собой подвид ерофеича, но с липовым цветом в составе (подробнее о ерофеичах читайте в данной статье). Такие напитки были популярны с XVII века – вполне возможно, что кто-либо из отпрысков рода последнего гетмана Войска Запорожского увлекался приготовлением домашнего алкоголя. А может быть за этим названием и вовсе ничего не стоит – кто знает? Как бы то ни было, напиток этот интересный, с горько-острым вкусом, красивым «бальзамным» цветом и ярким травяным ароматом.

    Ингредиенты:

    • 1 литр водки
    • 20 граммов липового цвета
    • 10 граммов можжевельника – тонкости выбора ягод в этой статье
    • 10 граммов мяты
    • 10 граммов аниса
    • 30 граммов сахара
    • 5 граммов молотого имбиря

    Приготовление:

    Все ингредиенты, кроме имбиря и сахара, ссыпаются в банку и заливаются алкоголем. Настаиваться напиток должен в темном месте от 2 до 3 недель, до приобретения темного, коричнево-красного цвета. После этого настойку нужно процедить через несколько слоев марли, остаток отжать. В жидкость добавляется молотый имбирь и сахар, все хорошенько взбалтывается и отправляется на повторное настаивание еще дня на 3-4. После этого настойку липового цвета, трав и пряностей нужно пропустить через плотный – ватный или бумажный – фильтр, и все – она готова к употреблению!

    Не забывайте, что все липовые настойки из сегодняшней статьи – отчасти лекарственные, чрезмерно налегать на них не стоит! Редакция «Ромового Дневника» желает вам готовить больше удачных настоек, а пить их – исключительно во благо!

    Липовый цвет: лечебные свойства и противопоказания

    Липовый цвет — одно из понятий, вызывающее у каждого человека однозначные и устойчивые ассоциации, и первое, что сразу приходит на ум — лечебный чай во время простуды. Далее, немного подумав, каждый скажет, что липовый цвет — это цветы липы, с которых пчелы собирают целебный липовый мед. О лечебных свойствах липы мы знаем со школьной скамьи, поэтому неудивительно, что навскидку мы связываем «липовый цвет» именно с лекарственными средствами.

    Липовый цвет относится к категории лекарственного сырья, официально зарегистрированного в фармакопеях многих стран. Представители старшего поколения помнят, что в былые времена липовый цвет активно скупался аптечной сетью, и за 1 — 2 недели можно было неплохо подзаработать. Впрочем, заготовщики липового цвета, которых можно встретить в парках и лесополосах в июне — июле (во время цветения липы) — и сейчас вполне обычное явление.

    Смотрите так же:  Настойка на китайском луке

    Сбор и заготовка липового цвета

    Липовый цвет, расфасованный в бумажных пакетиках, можно приобрести в любой государственной аптеке, но при желании, необходимое количество лечебного сырья нетрудно заготовить самостоятельно. Важно лишь учитывать, что не стоит собирать цветки липы вблизи оживленных автомагистралей.

    Техническая документация по заготовке лекарственных растений допускает заготовку соцветий, как липы сердцелистной (Tilia cordata), так и липы мелколистной (Tilia parvifolia).

    Заниматься сбором лечебного сырья необходимо в сухую погоду, преимущественно в первой половине дня (с 10 до 12 часов), так как под палящими лучами солнца эфирные масла — наиболее ценная составляющая — быстро улетучиваются.

    Липовый цвет заготавливаю, как с прицветниками, так и отдельно цветочки. Наиболее дорогостоящим считается сырье, состоящее из одних цветов (I сорт по Фармакопее VIII).

    Дефектами считается наличие побуревших прицветников или цветов, повреждение цветоедом (травмированные вредителем соцветия сразу заметны, и их не следует собирать).

    Сушить липовый цвет рекомендуется на воздухопроницаемых ситах (щитах) в тени, часто переворачивая, вплоть до полного высыхания. Ориентировочно степень высушивания можно определить взвешиванием: из 1 кг свежих цветков получается 300 г сухого сырья.

    Сохраняют липовый цвет до 3-х лет в стеклянной или бумажной таре.

    Химический состав и фармакологические свойства

    В составе лечебного сырья обнаружено большое количество флавоноидов, полисахариды и свободные сахара, дубильные вещества, сапонины и витамины (A и C). Также в цветках липы содержится небольшое количество эфирных масел.

    Липовый цвет обладает потогонными и бактерицидными свойствами, способствует снятию воспаления, жара и лихорадочных состояний. Липовый цвет является мощным, и в то же время безопасным иммуномодулятором, что особенно актуально в педиатрии. В сравнительных экспериментах с сульфаниламидными препаратами и пенициллином, традиционно прописываемыми детям во время простудных заболеваний, липовый чай в сочетании с аспирином показали более высокую эффективность. Дети в экспериментальной группе, лечение которых проводилось липовым чаем и аспирином, пошли на поправку раньше, чем пациенты в контрольной группе (сульфаниламиды и антибиотики). [Эксперимент д-ра Харди и д-ра Трейсмана из Чикагской педиатрической клиники]

    Экспериментальным путем доказано, что липовый чай и препараты на основе липового цвета способствуют увеличению мышечной силы и работоспособности у животных. Также доказано, что водный настой соцветий липы благоприятствует заживлению при язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки.

    Липовый настой способствует разжижению крови, а также проявляет гипогликемические свойства, что делает его ценным при лечении сахарного диабета.

    Липовый чай используется не только при простудных заболеваниях, но и в качестве болеутоляющего средства при желудочных спазмах, для выведения камней из почек, солевых отложений при подагре и остеохондрозе. Помогает липовый чай и при неврозах, так как соцветия липы обладают седативными (успокаивающими) свойствами.

    Противопоказания к лечению липовым цветом

    Бытует мнение, что употребление липового чая создает излишнюю нагрузку на сердце, негативно отражается на зрительной функции, приводит к перевозбуждению нервной системы. Такие «советчики» приводят «веские аргументы», о якобы вредном влиянии длительного употребления липового чая.

    Большей частью, такие заявления абсурдны! — невозможно даже гипотетически представить, что лечение простуды станет длиться более полугода! Это, что касается лечения.

    Есть весомый контраргумент длительного применения — регулярное употребление липового цвета в качестве продукта питания стимулирует отток желчи и секреторные функции пищеварительных желез. Липовый цвет используется для приготовления безалкогольных напитков.

    Не обоснованы и заявления о перевозбуждении нервной системы, так как липовый чай рекомендуется при бессоннице, а иногда даже готовят отвар для ванн (частные случаи неврологических заболеваний). Помогает липовый чай и давление снизить, особенно, если гипертонический криз произошел в результате стресса.

    В заключение разговора о противопоказаниях, нелишне напомнить, что при лечении, прежде всего, необходимо помнить мудрость Гиппократа, ибо «Все есть лекарство, все есть яд. «, поэтому консультация специалиста никогда не помешает.

    Липовый цвет в целях профилактики

    Переохлаждение на улице, промокшие ноги, пребывание на сквозняке, — от этого никто не застрахован, и, на следующее утро — насморк, головная боль, лихорадка и жар. Не нужно дожидаться первых симптомов — чашка горячего липового чая (с ложечкой липового меда), а по прошествии 3 — 4 часов — вторая, и у простуды стремительно уменьшаются шансы застать вас врасплох!

    Готовится липовый чай просто: на 1 стакан кипятка — 2 ст.л. сушеного липового цвета. Настоять 15 — 20 минут.

    Липовый чай (официнальное (1) средство)

    Готовится по прописи:

    — липовый цвет,
    — ягоды малины,
    — ивовая кора,
    — плоды аниса,
    — листья мать-и-мачехи — по 10 г.

    На стакан воды — 1 ст.л. сбора, кипятить в течение 10 минут. Употреблять в горячем виде. Средство прописывается в качестве потогонного при первых признаках простуды.

    Практические рецепты с использованием липового цвета

    Настойка. Рекомендуется при нервных расстройствах в качестве успокоительного средства. Готовится следующим образом: любую емкость наполнить цветками липы (можно использовать свежесобранные) не утрамбовывая, после чего залить водкой (40%-ный спирт). Настаивать 14 дней в темном месте, после чего водку слить и отжать лечебное сырье. Хранить в холодильнике. Принимать 3 раза в день по 1 ч.л. (при невозможности употребления в дневное время, принимать перед сном).

    Средство от цистита (воспаление мочевого пузыря). Приготовить сбор: липовый цвет, измельченная кора дуба и листья толокнянки (в равных частях). Готовят средство перед сном, на 1 стакан воды — 1 ст.л. сбора. Кипятить 20 минут.

    Микстура. Средство широкого спектра действия: для лечения простудных заболеваний, болезней мочеполовой сферы воспалительного характера, расстройств пищеварения, проблем нервно-психологического характера, для изгнания аскарид и пр.

    Ингредиенты сбора: соцветия липы и цветы бузины черной, листья ежевики, трава зверобоя, семя льна и кон*пли, семена тыквы (измельченные с семенной оболочкой) — по 2 ст.л; цветы ромашки — 1 ст.л.

    Суточная доза: на пол-литра кипятка — 4 ст.л. смеси. Настаивать полчаса. Принять в течение суток, разделив на 4 — 6 частей.

    Отвар для ванн. Рекомендуется для лечения разного рода неврологических расстройств (вспомогательное средство), цистита и мочекаменной болезни. Готовится путем кипячения большой горсти цветков липы (объемом примерно со стакан) в 2-х литрах воды. Варить после закипания 10 — 15 минут. Принимают такие ванны 1 раз в неделю. Время процедуры — до получаса. Этим же средством можно полоскать горло при респираторных инфекциях и стоматологических проблемах (гингивиты, стоматиты, пародонтоз).

    Для полосканий нерационально использовать такое количество сырья, поэтому можно использовать пропорцию: 1 ст.л. цветков на 200 мл воды.

    Лечебные свойства липового цвета в косметологии

    Для укрепления волос. Готовится крепкий отвар из 10 ст.л. липового цвета на 0,5 литра воды. Варить после закипания полчаса. Используется для ополаскивания после мытья головы.

    Экстракт. Используется в лечебной косметике (крем для лица по уходу за сухой кожей). Отвар готовится по аналогии со средством для укрепления волос, только после получасового кипячения, необходимо выдержать жидкость на водяной бане, вплоть до уменьшения объема в 2 раза (сгустить). Охлажденный отвар смешивается с кремом, предназначенным для ухода за сухой кожей в равных пропорциях. Смешение лучше проводить в миксере, или взбивая пестиком, до получения однородной эмульсии.

    Лечебные свойства липового цвета в гомеопатии

    Средство Tilia — настойка из свежих цветков липы, используется без разведения. Рекомендуется гомеопатами для лечения ревматизма, аллергических высыпаний на коже (крапивница). К показаниям также относится и аллергический ринит.

    Список использованной литературы

    1. Учебник Фармакогнозии, 1956 г.
    2. Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины, 1989 г.
    3. Растительные лекарственные средства, 1985 г.
    4. Лекарственные растения и способы их применения. Н. А. Носаль.

    1. Транслитерация с латинского officinale. В медицинской литературе используется для указания на регистрацию в Фармакопее. Синоним – официальный (в привязке к медицине).

    Похожие статьи

    • Настойка из паприки Рецепт настойки на перце. Перцовка. Решил тоже поделиться своим рецептом.Скоро наступают холода, реки и озёра покроются льдом, а значит пора будет ловить рыбу.Поскольку в наших краях бывает и до -40, то решил сделать перцовочки с сюрпризом на […]
    • Настойка на бадьяне самогон Рецепт самогона из аниса по просьбе коллеги Несколько рецептиков из печатного издания: Рецепт1: Взять400гр тмина50гр аниса50гр лимонной цедры50гр фенхеля40гр фиалкового корняВсё вместе истолочь, залить 3,5л самогона и настаивать сутки. Потом […]
    • Лекарственная настойка из кедровых орехов Настойка на кедровых орешках: 6 рецептов в домашних условиях Оказывается, что кедровый орех – это вовсе не орех, а семена некоторых видов сосновых. В России славу кедрового ореха получили семена сибирского кедра и именно из них готовятся различные […]
    • Настойка на спирту 0 градусов Вопрос по приготовлению настоек Посл. ред. 10 Марта 13, 12:45 от Blagorodniy т.е если готовый к употреблению самогон у меня 50% и более градусов, его сначало надо разбавить до 40% а потом лишь настаивать? Blagorodniy, 10 Марта 13, 13:16 Хоть и […]
    • Настойка из чернослива на водке Настойка на черносливе: 4 рецепта на самогоне, спирту и водке Заготавливая на зиму сливу, особое внимание стоит уделить ее сушено-копченому варианту. Ведь из чернослива получаются не только вкусные ароматные компоты и узвары, но и весьма приятные […]
    • Настойка женьшеня тайланд Отзыв: Корейский экстракт красного 6-летнего женьшеня InsamKorea - Правда помогает! Необычное лекарство из Тайланда! Отдыхая в том году в Тайланде я на обзорной экскурсии ездила по магазинам. Один магазин был дочери Короля Тайланда, в котором […]