Голодание полезные свойства

Система лечебного голодания по методу Поля Брэгга

О лечебном голодании написано немало трудов, один из них принадлежит одному из основоположников зарождения движения здорового питания Полю Брэггу. Поначалу его труды вызывали непонимание. Но с годами система голодания Поля Брэгга приобрела целую армию поклонников. Кроме голодания Поль Брэгг пропагандировал специальную методику дыхания, также способствующую повышению защитных сил организма.

Книга Поля Брэгга «Чудо голодания» — бестселлер романтика голодания

Поль Брэгг (1895—1976) — американский пропагандист здорового образа жизни, натуропат — романтик голодания. Книга Поля Брэгга «Чудо голодания» стала бестселлером, ведь он на собственном опыте и опыте своих подопечных доказал, что голодание разгружает пищеварительную систему и дает ей возможность отдохнуть, служит профилактикой различных заболеваний, устраняет причины приобретенных болезней, омолаживает, улучшает кровообращение, мышление и работу органов чувств, повышает адаптивные способности и, наконец, способствует духовному очищению. Автор подчеркивает, что голодание не лечит какие-то конкретные заболевания, но помогает организму перестроиться на самолечение, самообновиться.

Интересна личная история П. Брэгга. С детства он был очень болезненным, в 16 лет страдал тяжелой формой туберкулеза, врачи признавали его безнадежным. Брэгга спас швейцарский доктор Август Роллье, лечивший его два года в Альпах с помощью солнечного света, свежего воздуха и натурального питания. Критики называют эту историю красивой легендой. Поль Брэгг голодал каждую неделю по 24 или 36 часов и по 7—10 дней четыре раза в год. Он действовал так много лет, сохранив до старости здоровье, моложавость, силу, выносливость, гибкость. Возраст, в котором скончался Поль Брэгг, согласно разным данным, составляет 81 год или 95 лет. Столь значительная разница объясняется обвинениями натуропата со стороны его критиков в том, что он якобы приписал к своему возрасту лишних 14 лет. Противники системы Брэгга говорят, что он умер от сердечного приступа, поклонники поддерживают рассказ о его гибели во время серфинга.

«…99 процентов всех болезней происходит от неправильного и неестественного питания», обвинял он и ядовитые вещества из внешней среды, потребление множества лекарственных препаратов.

Брэгг открывает страшные последствия нездорового питания большинства людей, прежде всего это аутоинтоксикация, вызывающая многие из известных науке заболеваний и преждевременное старение. Голодание по Брэггу подразумевает исключительно дистиллированной воды, так как автор книги уверен, что жесткая вода провоцирует отвердевание вен и артерий от пропитывания их стенок неорганическими веществами, болезни почек, камни в почках и мочевом пузыре. После 10-дневного курса лечебного голодания Брэгг рассказал о выходе из его организма примерно 1/3 чашки ртути, скопившейся с детства из-за частого применения для лечения препарата «каломель», содержащего ртуть.

Соединения, входящие в состав лекарств, — еще один вид ядов, накапливающихся внутри нас.

Голодание в уединении по Полю Брэггу

Голодание по Полю Брэггу – это голодание в уединении, в таких условиях, чтобы можно было прилечь и отдохнуть, почувствовав слабость и недомогание, пока самочувствие не улучшиться. При этом не смотреть телевизор, не слушать радио, расслабляться, прогонять лишние мысли, больше спать. Гулять на свежем воздухе и принимать солнечные ванны можно, если позволит физическое состояние. Брэгг пишет, что во время голодания человек находится «на операционном столе природы», которая очищает «…от всего лишнего: от слизи, токсинов и других чужеродных веществ…», поэтому не следует пренебрегать постельным режимом, он поможет сохранить силы для детоксикации.

Оптимальное лечебное голодание по Полю Брэггу должно длиться от 3 до 10 дней. В это время можно прекрасно обойтись без слабительных и клизм, так как «у кишечника имеются свои собственные санитарные и антисептические свойства».

Поль Брэгг советовал новичкам начать с еженедельного голодания в 24—36 часов на дистиллированной воде. Он был убежден, что регулярными короткими голоданиями можно полностью очистить тело от шлаков, но между голоданиями необходимо вести здоровый образ жизни.

Брэгг констатировал, что тела некоторых людей столь поражены токсинами и зашлакованы, что голодание более чем в 3 дня вызывает у них сильную интоксикацию, при плохом самочувствии он советует перейти на выход из голодания и повторить попытку через несколько недель, перед этим побыв на питании натуральными продуктами. Автор говорит, что современные люди стали слабее из-за неправильного образа жизни, поэтому далеко не каждый сможет перенести голодание более 10 дней.

Голодание по Брэггу для похудения и рацион после голодания

При 24-часовой системе лечебного голодания по Полю Брэггу допускается употребление на один стакан дистиллированной воды 1 чайной ложки лимонного сока или 1 /3 чайной ложки меда как растворителей слизи и токсинов. Но все равно идеальным он считает голодание только на воде. После голодания в 24—36 часов Брэгг советует начать питаться с салата из капусты и тертой моркови, заправленных лимонным либо апельсиновым соком. Потом можно съесть вареные или тушеные овощи. Следующие приемы пищи уже могут включать животный белок. Автор советовал настраивать себя оптимистично, верить в чудо, свершающееся в теле в период голодания.

Голодание в 7 дней Брэгг советует заканчивать так: вечером седьмого дня съесть 4—5 помидоров без кожицы (предварительно их надо разрезать и поместить в кипяток). На 8 день утром съесть капустно-морковный салат с заправкой из апельсинового сока. Далее можно есть тушеную зелень с двумя подсушенными тостами и до вечера питаться овощами. 9 день также фруктово-овощной. С 10 дня — здоровое питание.

Поль Брэгг был уверен, что в распоряжении каждого человека есть девять «докторов»: солнечный свет, свежий воздух, чистая вода, естественное питание, голодание, физические упражнения, отдых, хорошая осанка, разум. Этих врачей нам даровала природа, они помогут укрепить здоровье и обрести долголетие.

После голодания для похудения по Брэггу рекомендуется составлять рацион так, чтобы 50—60% составляли свежие фрукты, овощи, зелень, в том числе в виде салатов. Овощи он советовал готовить с небольшим количеством воды непродолжительное время. Мясо (телятину, говядину, баранину, индейку, цыпленка) с удалением жирных частей, рыбу и морепродукты есть до 3 раз в неделю, яйца — не более 2—3 штук в неделю. Не принимать в пишу соленую сельдь и копченую рыбу из-за большого содержания в них соли. Белки черпать, помимо бобовых, из семечек и орехов. Хлеб подсушивать, чтобы уменьшить содержание крахмала. Людям с сидячей работой Брэгг советовал потреблять в день не более двух кусочков хлеба, а желающим похудеть исключить хлеб из питания. А вот людям, занятым на тяжелых работах на свежем воздухе, можно есть хлеб без особых ограничений. Вообще, автор считал, что хлеб любого сорта следует применять в рационе с осторожностью. Брэгг ценил проросшие зерна пшеницы как витаминизированную еду.

Смотрите так же:  Целебные свойства сосновых почек

Специалист по голоданию предлагал употреблять растительные масла без искусственных добавок и не подвергавшиеся термическому воздействию при изготовлении как кладезь полезных жирных кислот. Он писал, что человеку нелегко сразу перейти на натуральное питание, и предлагал постепенно уменьшать долю «неестественной пищи», заменяя ее свежими фруктами и овощами.

Работа Брэгга «Чудо голодания» эмоциональна, она вдохновляет на голодание. Автор предлагает систему непродолжительных систематических голоданий для очищения организма. Голодание по методу Поля Брэгга хорошо себя зарекомендовала среди множества его последователей по всему миру. Не все согласны с мнением Брэгга, что голодать лучше в одиночестве, не посвящая родственников, если они настроены отрицательно. Близкие люди должны быть в курсе ваших начинаний, чтобы в случае ухудшения самочувствия или обморока знали, что с вами, и понимали, как помочь. Отказываться от телевизора и прочих благ цивилизации не совсем удачная идея, напротив, хорошие фильм, книга, любимая музыка отвлекут от голодных мыслей. Брэгг опасается последствий от употребления минеральных вод, но правильно подобранные, в дозированном курсовом применении они оказывают лечебное воздействие. Спорным является вопрос и о необходимости клизм. Более поздние исследования показывают, что клизмы помогают быстрее и эффективнее вывести шлаки из организма.

Виды и правила лечебного голодания

Лечебное голодание – это метод альтернативной медицины, суть которого заключается в отказе от пищи, а в некоторых случаях и воды. Как правило, после голодания назначается облегчённое питание.
Существует несколько видов голодания, самые популярные из них описаны в этой статье. Вы узнаете, что такое неполное голодание, как проводить однодневное голодание, уриновое, фракционное,
сухое и голодать для похудения и очищения организма другими способами.

Голодание для похудения 1 день: правила однодневного голодания

Если вы ещё не определились, какое голодание лучше, начните с однодневного воздержания от пищи. Вы оцените свои возможности, приучите организм к голоданию, научитесь правильно входить и выходить из него. Регулярные однодневные голодания оздоровят и очистят организм, вы поймете, что можете прожить некоторое время на одной воде без грозных последствий.

Однодневное голодание включает в себя те же стадии, что и более длительные воздержания от еды: подготовка, голодание, выход из голодания. В данном случае каждой стадии голодания длится 1 день, в день подготовки к голоданию нужно отказаться от животного белка, жирного, жареного. Питайтесь фруктами и овощами небольшими порциями, можно добавить каши. Овощи — сырые, вареные, тушеные. Пейте достаточно воды, фруктовые и овощные соки, травяные чаи, кефир. Организм начнет очищаться. Настраивайте себя на завтрашнее однодневное голодание для похудения, волевым усилием старайтесь подавить аппетит, который может разыграться от снижения калорийности и объема рациона. Подумайте, чем завтра займетесь, ведь при голодании у вас будет больше свободного времени.

Привыкание к правильному однодневному голоданию

Привыкание к правильному однодневному голоданию проводится 1—3 месяца. Можно голодать 1 раз в 1—2 недели. Привыкнув голодать 24 часа, попробуйте отказаться от пищи на 36 часов. По правилам однодневного голодания, первый раз откажитесь от еды дома, на даче, но не на работе.

В день голода пейте чистую воду температурой от прохладной до сильно теплой, как вам больше нравится. По рекомендациям Поля Брэгга можете добавлять в воду немного лимонного сока или меда.

Примите душ или ванну, займитесь посильными физическими упражнениями, йогой. Во время правильного однодневного голодания подкрепите силы дневным сном. Возможно, первые несколько однодневных голоданий вам будет казаться, что вы совершаете подвиг. Еще бы: и есть хочется, и раздражительность со слабостью одолевают. С каждым последующим разом голодания переносятся легче. Выходить из однодневного голодания лучше по такой же схеме питания, как на входе. После голодания для похудения длительностью 1 день полезно приготовить салат из капусты, моркови, заправленный цитрусовым соком (по Брэггу). Этот день закрепит оздоровительный и очистительный эффект голодания.

Голодание 3 дня: правильное трехдневного голодания

Освоив голодание сроком 24 и 36 часов, можно переходить к требующему большей выносливости трехдневному воздержанию от еды. Голодание 3 дня проводится так же, как и предыдущий метод. Вход и выход из голодания — по одному дню. Вечером дня накануне входа или утром первого дня голодания можно сделать клизму или выпить слабительное. После выхода из трехдневного голодания вам будет легче перейти на здоровое питание, чем, если бы вы не голодали. Попробуйте неделю соблюдать растительно-молочную диету. Следует отметить, что при этом виде лечебного голодания в организме начинаются процессы по переключению на внутреннее питание, но мы не успеваем перейти на него в полной мере, зато привыкаем обходиться без пищи еще более длительное время.

Ацидотический криз при голодании и голодание до криза

Это следующая важная ступень мастерства голодания. После ацидотического криза переход организма на эндогенное (внутреннее) питание считается завершенным, проявляются исцеляющие свойства голодания.

Ацидотический криз при голодании наступает на 5—7 день, у тех, кто голодает впервые, он может сдвинуться до 9—11 дня. Криз прекращает или значительно снижает болезненные проявления голодания, которые вызываются ацидозом. Перестает беспокоить голод, настроение становится лучше, налет на языке уменьшается, моча не такая мутная и темная. Голодающий, чувствуя улучшение состояния, готов голодать дальше. На следующий день после ацидотического кризиза можно начинать выход из голодания. Он должен длиться столько же, сколько дней вы не принимали пищу. Специалисты по голоданию рекомендуют голодание до ацидотического криза при простудных заболеваниях, лихорадочных состояниях, отравлениях. Начав возвращение к внешнему питанию, в первый день ограничьтесь разбавленными наполовину водой соками. 2 и 3 дни — фруктово-овощные. Далее желательно строить свой рацион на принципах здорового питания. Голодание до криза без ущерба для здоровья можно проводить до 3 раз в год.

Смотрите так же:  Наружный геморрой народные средства

Голодание среднего срока

Голодание среднего срока длится 10—14 дней. Может быть продолжением голодания после ацидотического криза. С каждым днем, добавляемым к голоданию после первого криза, организм все лучше очищается и самовосстанавливается. Но не стоит увеличивать срок воздержания от пищи, если вы не готовы к этому.

До того как вы решитесь на голодание среднего срока, вам нужно выработать умение абстрагироваться от мыслей о голоде, занимаясь повседневными делами.

На более кратковременных голоданиях научитесь правильно и терпеливо выходить из голодания. Вы не должны лениться выполнять дополняющие процедуры, сопровождающие голодание: предварительное и последующее очищение клизмами или слабительным, физические упражнения, массаж, дыхательную гимнастику и т. п. Эти простые доступные процедуры облегчают состояние голодающего и позволяют с большей вероятностью достигнуть запланированного эффекта.

Голодание до 10 дней сходно с голоданием до ацидотического кризиса, выходить из него нужно так же. Отказ от пищи на 14 дней требует более осторожного выхода из голодания, переедание в этот период или принятие не диетической еды могут привести к нарушениям работы желудочно-кишечного тракта. Средние по сроку голодания можно предпринимать 2 раза в год.

Голодание длительного срока и полное голодание на воде

Голодание длительного срока длится от 14 до 21 дня и до 30 дней. Голодать свыше 14 дней нужно не самым отчаянным и страждущим излечиться полностью, а лишь тем, кто усвоил философию голодания, выработал все необходимые навыки в менее продолжительных воздержаниях от еды. К 18—20 дню голодания происходит второй криз, он менее выражен, чем первый, особенно у людей, неоднократно голодавших и хорошо очистивших свою внутреннюю среду. У этой категории голодающих второй криз может пройти незамеченным.

Длительные голодания рекомендуют пациентам с хроническими заболеваниями, проводить их можно не чаще раза в год. Практически все истории исцелений от одной или нескольких тяжелых хронических болезней в книгах специалистов по голоданию связаны именно с длительным отказом от пищи. Организм глубоко очищается на клеточном уровне, растворяется и выводится максимальное количество шлаков, рассасываются доброкачественные опухоли.

Физиологически законченное правильное длительное голодание может длиться до 40 и более дней, назначается индивидуально. Это самый «жесткий» вид голодания, его, в частности, практиковал доктор А. А. Суворин, допускал в своей практике лечения Г. Шелтон. Оздоровительный, расшлаковывающий, антиопухолевый эффект очень высок. Физиологически законченным считается голодание до исчерпания организмом всех своих энергетических ресурсов, потеря веса составляет не больше 25—30%. При снижении веса во время голодания свыше 40% в организме происходят необратимые изменения. Поэтому очень важно вовремя остановиться и начать правильный выход из голодания. После 30 дней без пищи может развиться голодный психоз. Этот вид голодания используется нечасто, более безопасной альтернативой ему может стать фракционное голодание, методику которого разработал к. м. н. Г. А. Войтович.

Полное голодание на воде — классическая и самая популярная методика, стандарт голодания. Она досконально отработана учеными, исследовавшими и внедрявшими лечебное голодание. Может применяться для голодания любого допустимого срока. Исключается вся пища, допускается только питье воды в необходимом организму количестве. Нельзя курить, принимать алкоголь, жевать жевательную резинку.

Правильное абсолютное сухое голодание

Абсолютное сухое голодание основано на отказе не только от пищи, но и от воды. Не рекомендуется голодать по этой методике дома свыше 2 суток, а в клинике — более 4 суток. Чтобы не превысить допустимые сроки, нужно знать возможные риски. Сроки больше 4 дней без воды влекут нарастающую дегидратацию (обезвоживание), а затем гибель. Потеря 10% воды от общего содержания в теле вызывает болезненные проявления, потеря 20—25% воды является смертельной. Признаки дегидратации: сильная жажда, малое количество мочи и ее темно-желтый цвет, слабость.

При сухом голодании до 3—4 дней отсутствие экзогенной воды (поступающей с питьем и пищей) организм покрывает за счет высвобождения эндогенной (метаболической) воды, которая образуется во время обмена веществ, в том числе при расщеплении жира во время голодания. Поэтому в первые дни правильного сухого голодания без воды ее дефицит составляет 0,5—1 л в сутки, это значит, что обезвоженность не превышает легкую степень.

Ценность сухого голодания для похудения состоит в том, что значительно сокращаются сроки наступления стадий голодания. Так, стадия пищевого возбуждения длится всего несколько часов, стадия нарастающего ацидоза — до 3 суток, ацидотический криз наступает на 4—5 день. Запасы из жировых «депо» начинают расщепляться раньше и продуктивнее. Ученые эмпирически доказали, что трое суток сухого голодания равнозначны 1—1,5 неделям полного голодания на воде. Среди последователей голодания считается, что сухое голодание переносится легче водного.

При подготовке к сухому голоданию и во время него не используется слабительное, не ставятся очистительные клизмы.

Известно, что перед подготовкой к соревнованиям бодибилдеры применяют диету со сниженным потреблением углеводов, жиров, соли, а на окончательном этапе — и воды. Процесс называется «сушкой»: тело избавляется от избыточной воды и жира в тканях, мускулатура приобретает рельефность. После соревнований спортсмены сходят с этой диеты. Исследования показали, что три дня сухого голодания по эффективности превосходят водное голодание того же срока.

Как проводить комбинированное голодание

Методика комбинированного голодания построена на сочетании двух видов голодания: сухого и водного. Вначале проводится от 1 до 3 суток сухого голодания, а затем — от 7—10 до 14 суток полного водного голодания. Когда придет время переходить на водное голодание, первые 3—4 дня вода употребляется из расчета 10—12 мг/кг массы тела в сутки, на протяжении остального периода можно пить столько, сколько хочется. Благодаря сухому голоданию раньше наступит ацидотический криз, лучше сбросится вес. Методика является предпочтительной, когда основное заболевание отягощено ожирением пациента, отечностью. Комбинированное голодание позволяет сократить срок лечебного голодания без снижения его эффективности. Выход из голодания — как при стандартной методике полного водного голодания. Методика исследовалась д. м. н., профессорами А. Н. Кокосовым, Е. И. Ткаченко и др.

Комбинированное голодание в клинических условиях показало хорошую результативность в лечении пациентов с гипертонией — у них быстрее нормализуется давление.

Смотрите так же:  Дерматит кожи народные средства

Фракционное голодание для похудения по Войтовичу

Эту методику лечебного голодания, которую создал и апробировал Г. А. Войтович. Фракционное голодание включает в себя 3 цикла воздержания от пищи, сменяющихся периодами восстановительного питания. На проведение всего курса уходит до 6 месяцев. Чтобы полученный лечебный эффект был стойким, желательно в дальнейшем проводить профилактические голодания. Первоначально методика лечебного голодания по Войтовичу апробировалась на пациентах с болезнями легких и дыхательных путей, но со временем доказала свою действенность при многих других патологиях.

Методика ступенчатого голодания

Методика ступенчатого голодания состоит из 3—4 ступеней. Голодание проводится до появления симптомов ацидотического криза и перехода на внутреннее питание. Затем начинается восстановительный период, длительность которого должна быть равна половине времени голодания. Так проходит первая ступень. В такой же последовательности проводятся остальные ступени. Применение ступенчатого голодания целесообразно для больных старше 55 лет, для плохо переносящих голодание длительного срока и тем, кому длительный курс голодания противопоказан.

Каскадное голодание по методике Лавровой

Автор методики — В. П. Лаврова. Каскадное голодание основано на сухом голодании. Перед голоданием нужно побыть несколько дней на растительной диете.

Сутки голодать без пищи и воды, сутки питаться. Клизмы не делать. Так продолжать месяц, наберется 15 голодных суток.

Двое суток голодать, двое питаться.

Трое суток голодать, трое питаться.

Четвертый каскад:

Голодать четверо суток через четверо.

Пять суток через пять.

Диетологи, в отличие от автора методики, не советуют при каскадном голодании проводить более 2—3 голодных дней без воды. На всех стадиях каскадного голодания по Лавровой нужно набрать 15 голодных суток. Нельзя перескакивать через каскады. Во время голодания В. П. Лаврова советует не принимать душ и ванну, не чистить зубы и по возможности не мыть руки. Выходить из голодания нужно так: выпить воды, через 2 часа — кефир, можно кипяченое молоко, еще через 2 часа, как пишет автор, «можно есть все». Автор методики приписывает каскадному голоданию ряд лечебных свойств.

Правильное уриновое голодание

Наиболее известные пропагандисты специфической методики уринового голодания — Г. П. Малахов и В. А. Ерофеев, они совместили уринотерапию с лечебным голоданием, утверждая, что целебный эффект последнего от этого возрос. Геннадий Малахов называл голодание на урине «венцом всех голоданий», способствующим регенерации поврежденных болезнями тканей и органов. Голодая на урине, нужно, кроме воды, принимать вовнутрь еще и почти всю выделившуюся за сутки урину, делать с ее помощью клизмы и массаж тела. Идею уринотерапии развил английский целитель Джон Армстронг.

Что это — неполное голодание

Неполное голодание — это получившая широкое распространение методика, предусматривающая в голодные дни переход на чаи (травяные, ягодные, из плодов, зеленый чай), овощные и растительные соки или на потребление и чаев, и соков. Методика подходит людям, которые хотят голодать, но и физически, и психологически очень тяжело переносят полный отказ от пищи. Такое голодание еще называют «жидкостной диетой», «жидкостными разгрузочными днями». Жидкости должны использоваться с низкой калорийностью, их нельзя подслащивать рафинированным сахаром. Можно иногда добавлять немного меда, лимонного сока. Перед неполным голоданием нужно провести фруктово-овощную диету, можно принять слабительное и сделать клизму. Соки лучше выжимать самостоятельно и разводить водой, но можно использовать и соки для детского питания. В сутки — до 0,8—1 л соков, на один прием — стакан. Пьется и очищенная вода. На выходе из неполного голодания принимаются овощные отвары, перетертые овощи и фрукты, кисломолочные продукты. Большую известность получило неполное голодание по Рудольфу Бройсу.

Классификация голодания: советы диетолога

Самыми доступными для современного работающего человека являются голодания от 1 до 7 дней. Если составить график голоданий этих сроков и проводить их регулярно, оздоровительный эффект будет не меньше, чем при голодании в 14-21 день. Более продолжительные голодания должны проводиться только в специализированных медицинских учреждениях под наблюдением врачей — специалистов по голоданию. На длительные и физиологически законченные голодания нередко решаются люди с большими запасами жира, с тяжелыми заболеваниями, хотя пролонгированное голодание может оказаться непосильным стрессом для ослабленного организма. Если у вас нет возможности поголодать в спецклинике, в домашних условиях голодайте до 10, максимум до 14 дней после всех необходимых медицинских обследований и консультаций. Голодание дома до 7-10 дней, даже с ошибками на выходе из него (старайтесь все же их не делать!), считается безопасным. Приучайте себя к голоданию постепенно, начав с одно- и трехдневных курсов. Нельзя приступать к среднесрочным голоданиям, не имея опыта краткосрочных.

Классификация голодания, выбор её методик достаточно обширен. Подбирать вариант для себя нужно, учитывая лечебные цели, исходное состояние здоровья, рекомендации диетолога и врачей, у которых наблюдаетесь при наличии хронических заболеваний, переносимость воздержания от пищи. Самое приемлемое и мягкое начало — краткосрочное полное водное голодание или неполное голодание.