Масло мед молоко от простуды

Применение молока с содой от кашля

Народная медицина известна множеством эффективных рецептов от простудных заболеваний. При кашле часто применяется теплое молоко, оказывающее благоприятное воздействие на слизистые оболочки дыхательных путей, а при добавлении в этот натуральный продукт других народных средств, ускоряется процесс выздоровления. Молоко с содой от кашля отлично подходит для тех ситуаций, когда кашлевые приступы оказывают на дыхательные пути раздражающее и надрывающее действие. Особенно помогает данное народное средство при сухом кашле, возникающем преимущественно по ночам.

Как действует молоко на организм?

Такие продукты, как молоко и сода, сами по себе оказывают на больной организм при течении простудных заболеваний благоприятное действие, а при их умелом сочетании можно быстро устранить признаки простуды. Правильно приготовленное средство оказывает на организм комплексное действие:

• противовоспалительное;
• смягчающее;
• обволакивающее;
• отхаркивающее.

Теплое молоко является старым, надежным и проверенным средством, применяемым при лечении кашля, как у взрослых, так и у детей. Этот молочный продукт полезный для всего организма, в лечебных целях его можно сочетать с медом, маслом, чесноком. Лучше всего использовать цельное домашнее молоко, которое не прошло термическую обработку, именно оно обладает всеми полезными свойствами.

Питье молока при кашле оказывает на слизистые оболочки смягчающее, обволакивающее и противовоспалительное действие. При сухом, дерущем горло, кашлевом приступе следует добавлять в этот продукт обычную пищевую соду. Она увеличивает количество выделяемой мокроты, поэтому при нормальном отделении мокроты это средство не подойдет.

Эффективные рецепты

Важно, чтобы в процессе приготовления такого народного средства, оно лишь доводилось до кипения. Выпивая такое лекарство при простуде, может усилиться потоотделение, что приводит к значительной потере жидкости, а, как известно, такой процесс нежелателен при заболевании. При возникновении простудного заболевания, проявляющегося кашлевыми приступами, можно воспользоваться следующими рецептами:

1. На стакан подогретого молока следует взять половину чайной ложки пищевой соды. Необходимо придерживаться указанной дозировки, поскольку при попадании в организм большого количества соды, она может вызвать слабительный эффект. Выпивать приготовленное лекарство за один раз.
2. Применяется при кашле молоко с содой, маслом и медом. Такое средство помогает и при больном горле, поскольку мед оказывает противовоспалительное действие на воспаленную слизистую, а масло обладает обволакивающим свойством. На 200 теплого молока следует взять по ложке меда и масла, половину ложки соды. Употреблять питье следует перед сном, после чего нужно тепло одеться и укутаться в одеяло.

В стакан теплого молока добавить столовую ложку сливочного масла, столовую ложку меда, пол чайной ложки соды,принимать на ночь

Такое лекарство народной медицины как подогретое молоко с добавлением соды, является эффективным даже при бронхите. Чтобы устранить кашлевые приступы, сопровождающие бронхит, можно использовать масло какао, которое само по себе является мощным противокашлевым средством. Для взрослых при заболеваниях, основным симптомом которых является кашель, в молоко еще добавляют несколько капель настойки прополиса. Благодаря безопасности и эффективности такого народного противокашлевого средства, оно активно используется при лечении детей, беременных и кормящих женщин.

Если у вас есть вопросы к врачу, пожалуйста, задайте их на странице консультации. Для этого нажмите на кнопку:

Полезные свойства корицы и противопоказания: благородный лекарь

Коричник цейлонский (истинная, благородная или настоящая корица) — ароматная специя, известная повсеместно. Кому-то её аромат напоминает мамин яблочный пирог, а для других это кладезь полезных свойств.

Фото: Depositphotos.com. Автор: oksixx.

Культивируется в основном на о. Шри-Ланка. Специю получают из коры дерева циннамонум (Cinnamonum). При высыхании полоски коры завиваются в трубочки. Это те самые коричные палочки, которые мы используем на кухне.

Цейлонская против кассии

Цейлонскую корицу не зря называют «истинной» или «настоящей». Так, например, её более дешёвый родственник — кассия (коричник китайский) содержит кумарин — токсичное химическое вещество.

В отличие от китайской «обманки», истинная пряность выглядит как скатанная в полый рулетик плотная бумага.

Лечебные свойства

Специфический вкус и аромат этой пряности привлекает не только поклонников изысканной кулинарии, но и тех, кто следит за своим здоровьем.

Всего одна чайная ложка молотой корицы содержит столько же антиоксидантов, сколько половина стакана черники. Она одинаково полезна как для мужчин, так и для женщин. Но перед применением важно убедиться, что вам корица не противопоказана.

1. Пряность богата антиоксидантом – полифенолами. В одном из недавних исследований было протестировано 26 специй на антиоксидантные свойства. Корица одержала победу, опередив таких лидеров, как чеснок и орегано.
2. Специя обладает свойством повышать резистентность организма к инсулину. Корицу рекомендуется употреблять людям с диабетом 2 типа и метаболическим синдромом. Всего 1 г в день благотворно влияет на маркеры крови.
3. Противовоспалительные свойства: борется с инфекциями и восстанавливает поврежденные ткани за счет активного компонента – коричного альдегида. Масло применяется при лечении инфекций дыхательных путей, вызванных грибками. Специя предотвращает рост бактерий: листерия и сальмонеллы.
4. Специя минимизирует риск сердечных заболеваний за счет снижения «плохого» холестерина. Для эффекта достаточно 120 мг в день.
5. Соединения в составе корицы снижают способность накопления в головном мозге тау-белка – биомаркера болезни Альцгеймера. В организме человека, страдающего от дрожательного паралича (болезнь Паркинсона), специя нормализует уровень нейромедиаторов, улучшает двигательные функции и защищает нейроны от разрушения.
6. Уменьшает рост раковых клеток и вызывает их гибель. Корица токсична для злокачественных образований.
7. Противовирусные свойства: борется с наиболее распространенным штаммом вируса ВИЧ. В ходе научного эксперимента из 69 протестированных лекарственных растений именно корица показала лучшие результаты.
8. При синдроме раздраженного кишечника устраняет неприятные ощущения в желудке и кишечнике. Полезна при вздутии живота. Убивает бактерии и лечит инфекции желудочно-кишечного тракта.
9. При артрите и остеопорозе чашка чая с корицей и массаж с применением коричного масла облегчают боль.
10. Антибактериальные свойства: избавляет от вредных бактерий в ротовой полости, не повреждая при этом зубы и десна. Коричное масло добавляют в жевательные резинки, зубные пасты и жидкости для полосканий.
11. В начале простуды рекомендуется съесть немного корицы. Она может остановить надвигающуюся болезнь. Секрет – в противовирусных и согревающих свойствах специи.
12. Предменструальный синдром (ПМС) у женщин проявляется в перепадах настроения и болезненных ощущениях. Медики нашли взаимосвязь с дефицитом марганца, кальция, хрома и меди в крови. Корица содержит все перечисленные элементы.
13. Импотенцию или эректильную дисфункцию у мужчин вызывают: отсутствие уверенности в себе, сердечно-сосудистые заболевания, стресс, диабет и высокое давление. Согласно реальным отзывам мужчин, с физиологическими проблемами из этого списка им помогла справиться полезная приправа.

Фото: Depositphotos.com. Автор: domnitsky.yar.

Диетический эффект от истинной корицы подтвержден научными исследованиями. Включите эту пряность в рацион, и результат не заставит себя ждать.

• В состав входят натуральные эфиры, способствующие похудению: циннамальдегид (ключевой компонент коричного масла), эвгенол и гидроксициннамальдегид.
• Флавоноид проантоцианидин улучшает состояние пациентов с диабетом II типа. Этот растительный полифенол стимулирует инсулиновые рецепторы в адипоцитах (жировых клетках).
• Циннзейланин и циннцейланол улучшают аппетит, нормализуют деятельность ЖКТ, способствует расщеплению жиров.
• Увеличивает активность инсулина в организме. Даже для людей, не страдающих диабетом, повышенный сахар в крови – серьёзная проблема, ведущая к ожирению.

Интересно! Диетологи утверждают, что высушенная кора циннамонума уменьшает тягу к сладкому.

Разгоняет липогенез

Из журнала «Сельскохозяйственной и пищевой химии» : циннамальдегид, входящий в состав корицы, активизирует особые ферменты. Они, в свою очередь, приостанавливают накопление избытка жиров в организме.

От холестерина и сахара

Пряность способна снижать концентрацию холестерина и сахара в крови.

Из журнала «Архивы биохимии и биофизики» : цейлонская корица увеличивает сенситивность к инсулину, приостанавливая накопление белой жировой ткани (виновницы лишних сантиметров и целлюлита).

Вот несколько простых диетических рецептов:

• Добавьте 1 ч. л. молотой специи к овсяной каше, в мюсли и йогурт.
• Смешайте корицу, мёд и горячую воду, пейте вместо чая в течение дня.
• Чёрный чай и кофе, фруктовые соки и протеиновые коктейли с этой приправой станут вкуснее.
• Сочетается с киноа, свежими фруктами, орехами и семечками.
• Заморозьте корицу в кубиках льда, чтобы подарить изюминку и особый аромат любимым напиткам.
• Присыпьте молотой приправой свежие фрукты.
• Не повредит щепотка в тушёной чечевице, фасолевом супе или вегетарианском соусе чили.

Применение в быту

Средство от насекомых: противомикробные свойства масла корицы используются для истребления муравьев, клопов, клещей, тараканов и комаров.

Дезинфекция: разведенным в воде маслом можно обработать кухонные поверхности, раковину, холодильник, дверные ручки, игрушки и многое другое. Это актуально, если в семье есть дети или аллергики, плохо реагирующие на средства бытовой химии.

Пищевой консервант: пряность предотвращает рост бактерий. Вот почему она применяется практически в каждом блюде в жарких азиатских странах.

Нейтрализует запахи: масло из листьев корицы не просто маскирует неприятные ароматы, но убивает бактерии, их вызывающие.

Польза для волос

Оказывает противовирусное, противогрибковое и антибактериальное действие на кожу головы, улучшает состояние волос. Регулярный массаж коричным маслом волосяной части головы, шеи и висков вызывает приток крови к фолликулам, тем самым стимулирует рост волос.

Такую домашнюю маску можно делать один раз в неделю.

В день мы теряем в среднем до 100 волос, но обычно даже не замечаем этого. Интенсивное выпадение начинается при проблемах со здоровьем. Неоспоримое преимущество корицы состоит в том, что она воздействует на волосы как изнутри, так и снаружи.

Используйте не только молотую специю, но и натуральное масло. Оно содержит полезные для волос вещества: эвгенол и коричный альдегид, наделенные противогрибковыми и антибактериальными свойствами. Подходит для лечения сухих и ломких волос, так как питает волосяные фолликулы. Корни становятся крепче, и потеря волос уменьшается.

Побочные эффекты и противопоказания

Корица содержит большое количество натуральных эстрогенов. Поэтому противопоказана во время беременности, при наличии эндокринных и онкологических заболеваний в анамнезе, например, рака молочной железы.

Из-за стимулирующих пищеварение свойств приправы следует проявлять осторожность людям, страдающим пептическими язвами .

При сахарном диабете перед включением пряности в меню проконсультируйтесь с лечащим врачом.

1. Токсичность. Верхняя граница безопасной дозировки: 6 г в день в течение 6 недель.
2. Преждевременные роды. При беременности пряность противопоказана, так как может вызвать сокращения матки или даже преждевременные роды.
3. Вред для печени. Высокий уровень кумарина в коричнике китайском может привести к отказу печени, если принимать его ежедневно или в больших дозах.
4. Аллергия. Насморк, слезящиеся глаза, затруднение дыхания, расстройство желудка, отеки лица или рук, анафилактический шок и тошнота – основные симптомы. При аллергии на корицу её прием в любых количествах противопоказан.
5. В редких случаях или при передозировке увеличивает частоту сердечных сокращений .
6. Разжижает кровь , как, например, содержащие салицилаты продукты или аспирин.

О полезных свойствах и противопоказаниях зверобоя продырявленного

Зверобой продырявленный, полезные свойства и противопоказания которого широко применяют при лечении многих недугов, растет на хорошо освещенных лесных полянках и сухих лугах. Это однолетнее лечебное растение с яркими желтыми цветами, листьями продолговатой формы, высотой до 80 см. В народной медицине используют все его надземные части. Чем полезен зверобой?

Биохимический состав

• Флавоноиды укрепляют сосуды, увеличивают отток желчи, нормализуют перистальтику желудка, снижают свертываемость крови. Оказывают мочегонное, противовирусное действие.
• Эфирное масло (азулен, смолистые вещества, фитонциды). Имеет антибактериальные, противовоспалительные, спазмолитические, регенерирующие, отхаркивающие, успокоительные, мочегонные свойства. Ускоряет метаболизм в организме человека. Фитонциды подавляют размножение патогенных бактерий и грибков.
• Дубильные вещества имеют вяжущие, противовоспалительные, кровоостанавливающие, бактерицидные свойства.
• Сапонины усиливают секрецию желез в организме человека, разжижают и выводят мокроту из бронхов. Уменьшают количество холестериновых бляшек в крови, оказывают мягкое слабительное, мочегонное, успокоительное действие. Однако их избыток раздражает слизистые оболочки органов пищеварения, вызывает тошноту, рвоту, диарею, головокружение.
• Гиперицин, гиперфорин оказывают успокоительный, снотворный эффект. Улучшают функционирование нервной системы.

Заготовка и хранение зверобоя

Для использования в лечебных целях траву собирают во время цветения, которое начинается с конца июня. Растения срезают полностью до земли и вяжут пучками. Сушат вниз цветками в теплом сухом помещении. Температура воздуха не должна быть выше 40˚, чтобы сохранились все целебные свойства зверобоя. Хранят высушенную траву в герметичной таре в сухом помещении, использовать можно 3 года.

Какие болезни лечит?

1. Полезные свойства зверобоя применяют при терапии простудных вирусных заболеваний: грипп, ангина, отит, гайморит, бронхит. Помогают в этом флавоноиды, сапонины, дубильные вещества, витамины, эфирное масло.
2. Микроэлементы, сапонины, эфирное масло, дубильные вещества лечат воспалительные заболевания органов репродуктивной системы у женщин.
3. Зверобой приносит пользу при терапии недугов сердечно-сосудистой системы благодаря содержанию микроэлементов, холина, флавоноидам.
4. При воспалительных заболеваниях печени (вирусные гепатиты), желчного пузыря (дискинезия желчевыводящих путей, холецистит) помогают витамины, холин, флавоноиды, дубильные вещества.
5. Воспаление десен, стоматит лечат дубильные вещества, эфирное масло.
6. Польза травы состоит в лечении заболеваний ЖКТ. Это гастрит, язва, метеоризм, изжога, колит, пониженная кислотность желудка. Терапевтическое действие оказывают горечи, витамины и минералы, сапонины, дубильные вещества, флавоноиды.
7. Нарушения нервной системы: депрессию, синдромом хронической усталости, невроз лечат гиперицин, гиперфорин, холин, сапонины, эфирное масло. На основе зверобоя продырявленного выпускают медикаментозные антидепрессанты.
8. Проявляется польза продырявленного зверобоя при лечении ожогов, ран, нарывов, язв, угревой сыпи, состоит в обезболивающем, противовоспалительном и регенерирующем действии. Помогают дубильные вещества, эфирное масло.
9. Удачно применяют зверобой при противотуберкулезной терапии. Сапонины обладают отхаркивающими свойствами. Дубильные вещества, эфирное масло снимают воспаление. Витамины, микроэлементы повышают иммунитет.

Полезные компоненты зверобоя позволяют справляться с патологиями кровеносной, пищеварительной, нервной, мочеполовой системы.

Побочные эффекты и вред от применения зверобоя

• Основные противопоказания зверобоя – это период беременности, родов и кормления грудью. Растение повышает артериальное давление и может спровоцировать самопроизвольный аборт. При грудном вскармливании молоко может приобрести горький вкус.
• Гиперицин усиливает действие солнечных лучей на организм (фотосенсибилизация). Поэтому во время лечения зверобоем следует избегать долгого пребывания на солнце, чтобы не получить ожог.
• Вред зверобоя проявляется при длительном применении травы (больше 1 месяца) могут возникнуть аллергические проявления в виде тошноты, рвоты, крапивницы. Вызывают ее сапонины, витамин С.
• Зверобой является катализатором образования ферментов, которые ускоряют выведение лекарственных препаратов из организма. Поэтому при приеме антибиотиков или других медикаментов их польза значительно уменьшается. Снизится эффект от применения обезболивающих средств. Оральные контрацептивы могут не подействовать.
• При слишком долгом употреблении (дольше 1 месяца) у больных может появиться чувство тяжести в печени, почках. Избыток витамина Е действует как токсин на клетки данных органов.
• Зверобой усиливает кровообращение и поднимает артериальное давление. Поэтому может причинить вред гипертоникам.
• Целебное растение может причинить вред больным биполярным аффективным расстройством (маниакально-депрессивное расстройство). Наблюдается обострение маниакального синдрома. При комплексной терапии с медикаментозными препаратами возникают судороги, галлюцинации, спутанность сознания.
• Для пожилых людей, принимающих антидепрессанты, вред для здоровья от применения зверобоя заключается в развитии побочных эффектов: галлюцинации, мигрень, тремор, головокружение.
• Растение приносит вред при лечении ВИЧ-инфицированных пациентов. Зверобой способен нейтрализовать действие лекарственных препаратов.
• Длительное применение лечебного растения приносит не пользу, а вред мужчинам. Может возникнуть временная половая дисфункция. Употреблять отвары и настойки можно не более 30 дней. После отказа от употребления травы сексуальная дисфункция у мужчин может наблюдаться еще 1–2 недели.
• Вредно принимать зверобой детям до 12 лет из-за токсичных компонентов растения – сапонинов.

Так как зверобой оказывает воздействие на нервную систему, во время терапии следует отказаться от употребления алкогольных напитков и управления транспортным средством.

Масло из зверобоя

Приобрести масло из зверобоя можно в любой аптеке или приготовить самостоятельно. Для этого берут 20 г свежих листьев и цветов зверобоя, добавляют 200 мл натурального растительного масла (облепихового, тыквенного, оливкового, подсолнечного, льняного) холодного отжима. Отстаивать смесь нужно 4-6 недель в темном помещении, постоянно перемешивая, иначе она заплесневеет. При воздействии солнечных лучей пропадают противовоспалительные свойства. После полученную массу отцеживают через марлю, чтобы не было осадка его можно пропустить через фильтр. Готовое масло имеет темно-рубиновый цвет, специфический аромат и горький вкус.

Средство применяют при лечении ран, пролежней, ожогов, язв. Повязку, пропитанную целебным средством, прикладывают к поврежденному участку кожи. Также маслом зверобоя обрабатывают язвы в ротовой полости при стоматите, гингивите.

Для рубцевания язв желудка нужно выпивать по 1 ст. ложке масла утром на голодный желудок. Полный лечебный курс – 1 месяц.

Компоненты зверобоя улучшают кровоснабжение организма, способствуют быстрому рассасыванию гематом, поэтому масло зверобоя помогает при лечении геморроя. Принимать его можно внутрь и наружно. Пьют по 1 ч. ложке натощак 2 раза в сутки до облегчения состояния, но не больше 30 дней.

Применяют масло из зверобоя и в косметологии. Средство помогает устранить воспаление и раздражение кожи, хорошо ее увлажняет и сохраняет молодость. Для женщин полезно использовать средство для укрепления волос.

Рецепты целебных отваров и настоек

Отвары нормализуют кровообращение в организме, стимулируют работу желез, поэтому благотворно влияют на потенцию у мужчин. Средство приносит пользу, если половое бессилие вызвано психоэмоциональными расстройствами. Благодаря успокоительному эффекту зверобоя мужчины отмечают улучшение эрекции.

Женщинам применение отвара помогает нормализовать гормональный дисбаланс в период менопаузы, уменьшить боли при ПМС. Средство можно использовать как антисептические спринцевания при белях, вагините.

Лечебный отвар при оофорите (воспалении яичников) у женщин: берут 2 ч. ложки зверобоя, добавляют 2 ч. ложки пустырника, 1 ч. ложку крапивы двудомной, 2 ч. ложки ромашки аптечной. Затем 2 ст. ложки смеси засыпают в подготовленную посуду, наливают 1 л кипятка, закрывают крышкой и укутывают. Отстаивают отвар 12 часов. Принимают по 100 мл утром и вечером 7–10 дней. Наружно отваром протирают жирную кожу. Это помогает снять воспаление и раздражение.

При аболеваниях органов пищеварения готовят такой отвар: к 10 г сухого зверобоя добавляют 200 мл теплой воды, кипятят 15–20 мин. Затем отцеживают и принимают по третьей части стакана трижды в день за 30 мин до еды. Терапевтический курс 2-3 недели.

Отвар при лечении желчного пузыря, печени: 1 ст. ложка зверобоя, 2 ст. ложки душицы, 1,5 ст. ложки соцветий песчаного цмина. Травы заливают 0,5 л кипятка, держат на паровой бане 10 мин, охлаждают и отцеживают. Полученный отвар делят на 3 приема и пьют перед едой 1-2 недели.

Готовый отвар следует хранить не больше 2 суток.

Настойка на спирту: на 0,5 л водки берут 100 г травы. Дают настояться в темном месте 7–10 дней. Применяют при полосканиях полости рта как антибактериальное средство (на 100 мл воды добавляют 30 капель настойки). Внутрь употребляют по 50 капель во время еды. Польза настойки проявляется в повышении потенции у мужчин, улучшении аппетита и работы органов пищеварения.

Чай из зверобоя

Рецепт фиточая: 1 столовую ложку травы зверобоя заливают 1 стаканом кипятка, заваривается напиток 5 минут. Для приготовления чая используют фарфоровую посуду, так как она дольше сохраняет тепло. Можно добавить другие ароматные лечебные травы, вместо сахара лучше использовать мед. В лечебных целях чай пьют 2–3 раза в день по 200 мл 2 недели. Польза напитка состоит в облегчении депрессивных состояний, улучшении сна, укреплении иммунитета, защите организма от вирусных инфекций.

Чай из зверобоя можно принимать для профилактики вирусных простудных заболеваний, укрепления иммунной защиты организма.

Рецепт лечебного чая от простуды: берут равные пропорции зверобоя, корня алтея, шалфея, эвкалипта. В 1 литре кипятка заваривают одну столовую ложку смеси. Пьют чай 2–3 раза в день по 200 мл до исчезновения симптомов недуга.

Рецепт чая для мужчин: смешать в равных пропорциях мяту, зверобой, душицу. 1 ч. ложку смеси заливают 0,25 л кипятка, заваривают 5–10 мин под крышкой. Пьют чай 2–3 раза в день по 200 мл. Применение чая способствует улучшению потенции и являет профилактическим средством от простатита у мужчин.

Важно! Употребление зверобоя дольше одного месяца может привести к временной половой дисфункции у мужчин, которая проходит после отказа от приема травы. Вызвано это способностью зверобоя повышать артериальное давление. Происходит застой крови в сосудах малого таза.

Рецепт чая при заболеваниях пищеварительного тракта (гастрит, изжога, язва): смешивают по 1 ч. ложке зверобоя, листьев черники и по 1,5 ч. ложки иван-чая, шиповника. Заваривают 1 столовую ложку фитосмеси на 1 литр кипятка. Принимают чай 3 раза в день 7–10 дней.

Чай для женщин: смешивают траву зверобоя, ромашку, крапиву, донник, мать-и-мачеху, аир, кору крушины из расчета 1:1. Заливают 1 ст. ложку на 0,25 л кипятка, дают отстояться 30 мин. Пьют чай по 100 мл 3 раза в день. Польза напитка заключается в терапии эндометрита, аднексита, оказывает успокоительный эффект при менопаузе.

Вредно пить слишком крепко заваренный чай (более 2 чайных ложек на 200 мл воды), он раздражает слизистые оболочки желудка, приводит к спазмам.

Паразиты в организме?

Некоторые симптомы появления:

• повышенная потливость;
• ослабление иммунитета, частые простуды;
• слабость, быстрая утомляемость;
• нервозное состояние, депрессии;
• головные боли и мигрени;
• сменяющие друг друга диареи и запоры;
• хочется сладкого и кислого;
• неприятный запах изо рта;
• частое чувство голода;
• проблемы с похудением;
• снижение аппетита;
• ночной скрежет зубами, слюнотечение;
• боли в животе, суставах, мышцах;
• не проходит кашель;
• прыщи на коже.

Если у вас любой из симптомов или сомневаетесь в причинах недомоганий, нужно как можно быстрее провести чистку организма. Как это сделать читайте тут.

Шоколад — полезное лакомство и древнее лекарство

Шоколад — польза и вред, полезные свойства — польза для женского здоровья, сердца, сосудов, ЖКТ, иммунной, нервной системы, калорийность, противопоказания

Шоколад – одно из любимых лакомств неисправимых сладкоежек, а еще – очень полезный продукт и чудесное лекарство. Правда, данное утверждение справедливо лишь по отношению к высококачественному горькому шоколаду; другие виды – молочный, белый, с разными добавками, уступают ему по многим показателям.

Кому полезен шоколад? Шоколад полезен детям и старикам, мужчинам и женщинам, спортсменам и людям, занятым интеллектуальным трудом. Правда, есть одно «но»: по мнению ученых, 25 г этого лакомства в день идут нам на пользу, а все остальное – уже нет.

Калорийность шоколада — шоколад продукт высококалорийный. В одной плитке весом в 100 грамм – около 500 калорий, основные их источники – молоко и глюкоза. Калорийность шоколада увеличивают орехи, цукаты, изюм, сливки и другие добавки.

Польза шоколада — полезные свойства

1. Шоколад – отличный антидепрессант

Он «стирает» печаль, прогоняет тоску, противодействует депрессии. А еще – улучшает настроение и заряжает бодростью. Это, пожалуй, самое приятное свойство сладких ароматных плиток.

Как писала Марина Цветаева: «Быть как стебель и быть как сталь в жизни, где мы так мало можем… Шоколадом лечить печаль, и смеяться в лицо прохожим!»

2. Шоколад спасает нас от инфарктов, инсультов и атеросклероза

Чудодейственные эфирные масла, которые содержатся в этом благородном продукте, препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов. Шоколад, как вино и виноград, богат флавоноидами, что не дают слипаться тромбоцитам. В половинке плитки темного шоколада их такое же количество, как в 5 чашках зеленого чая и 6 яблоках.

3. Шоколад полезен для сердца и сосудов

Полифенолы, что содержатся в какао-бобах, улучшает кровоток, а это, в свою очередь, благотворно влияет на работу сердечной мышцы. В половинке плитки столько же полифенолов, как в бокале красного вина.

Шоколад укрепляет сосуды, улучшает кровообращение и состав крови, нормализует кровяное давление и повышает чувствительность к инсулину. Последнее значит, что, предпочитая шоколад другим лакомствам, мы снижаем вероятность развития сахарного диабета.

4. Шоколад защищает нас от рака и язвенной болезни

Шоколад – мощный антиоксидант. Он, как и зеленый чай, содержит катехин, что снижает количество вредных свободных радикалов в крови. Японские ученые доказали: если каждый день съедать до 40 г этого вкусного лакомства, значительно снижается риск развития онкологии. А ведь японцы – одна из самых долгоживущих и редко болеющих наций в мире, и понимание пользы шоколада играет в этом достижении не последнюю роль.

5. Шоколад полезен для мозга и нервной системы

Микроэлементы, которыми богат этот благородный продукт, в частности магний и калий, обеспечивают нормальную работу нервной системы, а кофеин и теобромин обладают легким тонизирующим эффектом. Шоколад улучшает память, повышает внимание, стимулирует мозговую деятельность. Он также очень полезен для людей преклонного возраста, так как помогает предотвратить старческое слабоумие.

6. Шоколад облегчает течение ПМС

Усталость, раздражение, апатия, которую чувствуют многие женщины каждый месяц в определенные дни, объясняется снижением уровня гормонов, что отвечают за хорошее настроение. Магний и жирные кислоты, которыми богат темный шоколад, помогают облегчить эти неприятные симптомы.

7. Шоколад – прекрасное средство для профилактики простуды

В какао содержится вещество теобромин, что лечит кашель. Поэтому шоколад при сильном кашле помогает лучше любых таблеток. Этот факт подтвердили лондонские ученые. А еще горький шоколад стопорит воспаление и ослабляет боль в горле – к такому выводу пришли итальянские исследователи.

8. Шоколад улучшает пищеварение

Шоколад хорошего качества стимулирует сокращение мышц кишечника, что благотворно сказывается на его работе, а также улучшает усвоение организмом сахара, что находится в продуктах питания. Танин, что содержится в шоколаде, оказывает легкое слабительное действие и способствует выведению токсинов из организма.

Вред шоколада — чем вреден шоколад?

Однако есть у изысканного лакомства и заядлые противники, что утверждают: «От шоколада больше вреда, чем пользы». Так ли это на самом деле?

Во-первых, как уже говорилось, шоколад высококачественных сортов и в разумных количествах может принести только пользу. Другое дело – когда человек покупает дешевый продукт и не умеет ограничивать себя в его потреблении.

Развенчание мифов о вреде шоколада

1. Шоколад провоцирует появление угревой сыпи, воспалений и прыщей

Если человек ничего, кроме шоколада, не ест, это утверждение может быть верным. Во всех остальных случаях подобные обвинения несправедливы. Проблемная кожа – это следствие неправильного питания, что приводит к сбоям в работе гормональной системы, и шоколад может быть только «соучастником» вредных продуктов, если поедать его в больших количествах вместе с ними.

2. Шоколад вредит деснам, разрушает зубную эмаль и способствует развитию кариеса

На самом деле все как раз наоборот: кусочек горького шоколада – лучшая профилактика кариеса. Это доказали канадские стоматологи. Какао-масло предохраняет зубы от разрушения, обволакивая их защитной пленкой, а сам шоколад содержит антибактериальные компоненты.

3. От шоколада быстро поправляются

Совершенно справедливо для тех, кто съедает по 2-3 плитки в день. Но если употреблять это сладкое лакомство в разумных количествах, фигура не пострадает. Мало того, шоколад может быть частью диеты, но только горький: во-первых, он сжигает жир, а во-вторых, это прекрасный источник энергии, которая за счет содержания в шоколаде какао-масла долго расходуется. Диетологи даже рекомендуют побаловать себя несколькими кусочками этого лакомства перед тренировками.

4. Шоколад вызывает аллергию

Эта сладость действительно может усилить аллергическую реакцию, но стать ее самостоятельной причиной – отнюдь. Людям, что страдают аллергией на содержащиеся в какао протеины, следует покупать диетические продукты без этих протеинов. Если шоколад продается в булочной, он может контактировать с кондитерскими изделиями и вызвать недомогание у человека, что страдает аллергией на клейковину.

5. В шоколаде – много кофеина

Да, не рекомендуется ужинать шоколадом, поскольку он обладает легким возбуждающим действием. Но этот продукт может стать прекрасной заменой кофе, особенно для гипотоников, ведь шоколад полезней и безопасней, чем напиток из зерен кофейного дерева. В одной плитке популярного лакомства – всего 30 г кофеина. Это примерно в 5 раз меньше, чем в чашечке кофе.

6. Шоколад вызывает зависимость

В этом благородном продукте действительно обнаружены вещества, что по своему действию напоминают марихуану, но, чтобы ощутить наркотический эффект, нужно съесть не менее 50 плиток сразу. Разумеется, если человек будет в течение долгого времени съедать по 300-400 грамм шоколада ежедневно, может возникнуть и зависимость от этого кондитерского изделия.

Противопоказания к употреблению шоколада

Молодым родителям следует знать, что горький шоколад нельзя давать детям. Да и по вкусу он вряд ли им понравится.

Ограничивать потребление шоколада следует людям, что страдают болезнями печени, нарушением обмена веществ или избыточным весом. Исключить шоколад из своего рациона вынуждены и больные сахарным диабетом. Но они могут покупать продукт, в котором сахар заменен малтитолом.

Всегда приобретайте только качественный шоколад, лакомьтесь им сами, угощайте друзей, дарите близким и будьте счастливы!