Народные методы лечения

Полезные свойства пчел

Полезные свойства и противопоказания дикого мёда

Дикий мед – один из самых редких сортов этого пчелиного продукта. Его производят только дикие пчелы. Основные места их обитания – Башкирия и некоторые районы Карпат, Уральских гор. Часто такой мед называют бортевым – местом, где пчелы устраивают себе гнездо (дупло, пень).

Прежде, чем говорить о меде, следует немного рассказать о тружениках – диких пчелах.

Они отличаются от домашних своей выносливостью, способностью выдерживать низкие температуры. Имеют своеобразный темно-серый цвет и живут многотысячными семьями. Отличаются своей агрессивностью, и это вполне объяснимо, поскольку им никто не создает «тепличные условия». Чтобы выжить, таким пчелам приходится более яростно отстаивать право на существование.

Нередко их гнезда разрушают дикие животные, чтобы полакомиться медком – самым питательным продуктом девственной природы. Но не только звери разрушали борть. С давних времен люди также беспокоили лесных и горных тружеников. Такое понятие, как бортничество, подразумевало поиск пчелиных гнезд и добывание из них меда. Конечно, борти при этом разрушались. Пчелам приходилось начинать все с начала.

Дикий мёд

Со временем люди стали делать борти, чтобы контролировать процесс заселения дикими пчелами на конкретном месте. Это происходит, как правило, на следующий год после установки такого искусственного гнезда.

Кроме того, в скалистой местности с труднодоступным расположением, охотники за медом заранее примечают места роения пчел, создают дополнительные благоприятные условия для создания и расширения гнезда.

В диком меде нет четко выраженной чистоты медоноса.

Вкус и цвет дикого мёда

Дикий мед очень ароматный, имеет приятный, насыщенный вкус, немного терпкий. Это объясняется его составом и тем, что данный сорт собирают раз в году – в августе. То есть мед успевает выстояться, из него испаряется излишняя влага.

Бортевой мёд в сотах

Имеет темно-коричневый цвет. По внешнему виду очень красивый. По консистенции – густой, вязкий.

Состав: витамины и минералы

По составу дикий мед насыщен микроэлементами и биологически активными веществами, основные из которых:

В составе есть аскорбиновая кислота (витамин С), витамины группы В, витамин К и Е, прочие.

Дикие пчёлы

В бортевом меде содержится следующая пчелиная продукция:

  • Пчелиный яд;
  • Пыльца;
  • Трутневый расплод;
  • Воск;
  • Забрус;
  • Пчелиное молочко;
  • Перга.

Таким образом, дикий мед – концентрат микроэлементов, биологически активных веществ, ферментов, фруктозы, глюкозы, сахарозы, вкраплений пчелиной продукции.

Вас возможно заинтересуют состав и свойства других сортов мёда:

  • Полезные свойства и противопоказания мёда из кандыка
  • Полезные свойства и противопоказания клеверного мёда
  • Полезные свойства и противопоказания дягилевого мёда
  • Полезные свойства и противопоказания мёда манука

Полезные свойства

Дикий мед благодаря наличию в составе пыльцы обладает противовоспалительным, противоопухолевым, мочегонным и желчегонным, противоопухолевым свойством. Он – отличный антиоксидант. Этим полезные свойства не ограничиваются.

Состав данного сорта помогает в борьбе с вредоносными микробами, повышать иммунитет организма. Мед оказывает общеукрепляющее и восстанавливающее воздействие на организм, особенно после умственных и физических нагрузок. Этот продукт благотворно влияет на нервную систему, дает успокаивающий эффект.

Он улучшает аппетит. Для активизации пищеварительных процессов данный сорт употребляют утром натощак, запив стаканом воды.

Поскольку в состав бортевого меда входит маточное молочко, при употреблении улучшается протекание обменных процессов в организме.

Из-за его редкости не используется кондитерской промышленности.

Противопоказания и вред

Дикий мед не рекомендуют детям до двух лет и тем, кто страдает аллергией на продукты пчеловодства. В противном случае возможно даже получить анафилактический шок и приступ астмы. Следует быть осмотрительными при употреблении беременным и людям, страдающим сахарным диабетом.

Медоносами дикого меда выступают травы, дикорастущие кустарники, деревья: чабрец; фацелия, боярышник, дягиль, шалфей, иван-чай, мята, шиповник, акация, терновник и другие.

Цветут растения в разное время, но период сбора все равно довольно ограничен, поэтому дикие пчелы собирают пыльцу в любую погоду.

Условия хранения

Рекомендуемая температура хранения — от 5 до 7 градусов с плюсом. Если поднимать температуру выше 40 градусов тепла, или опускать ниже 30 градусов мороза, то это негативно скажется на полезных свойствах этого продукта. Соответственно, разогревать мед или хранить в холодильнике не стоит.

Поддерживая влажность воздуха выше 60 %, можно не беспокоиться, что мед впитает влагу окружающей среды в себя.

Какие основные болезни лечит?

Дикий мед помогает излечиться от ревматизма, цистита, болезней кишечника, тахикардии. При заболевании дыхательных путей (бронхите), острых респираторных (грипп), лобных и носовых пазух (гайморит, ринит), при головных болях рекомендуют употреблять этот продукт.

Мёд диких пчёл в сотах

Полезен данный сорт при гастритах, язвах, прочих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также для нормализации обмена веществ в организме.

Дикий мед используют как в профилактических целях, так и в комплексе с лекарственными препаратами для усиления положительного эффекта. Благодаря своему уникальному составу он по праву считается одним из самых востребованных сортов меда. Единственный его недостаток – небольшие объемы производства. Отсюда – дороговизна. Зато обладатели этого натурального продукта смогут в полной мере ощутить на себе пользу дикого меда.

Осмотр пчел и работа внутри ульев

Каждый осмотр пчелиной семьи производится только тогда, когда он необходим, например, чтобы установить наличие в улье матки и ее качество, узнать, принята ли пчелами подсаженная матка, находится ли семья в роевом состоянии, достаточно ли в рамках корма и т. д.

Необходимо помнить, что осмотр является противоестественным вмешательством человека в жизнь пчелиной семьи и наносит ей определенный вред. Начинающий пчеловод нередко из простого любопытства, иногда без всякой надобности, осматривает пчел, что приводит к нежелательным явлениям. Во время осмотра пчелы прекращают работу на 1-2 часа и, если это происходит в период взятка, недобирают какое-то количество меда. Кроме того, пчелы нередко вынуждены исправлять повреждения в гнездах, нанесенные пчеловодом.

Перед осмотром пчелиной семьи пчеловод подготавливает инструменты, инвентарь и заранее намечает, какую работу он будет проводить внутри улья. Для осмотра необходимы следующий инвентарь и инструменты:

  • разожженный дымарь и запас гнилушек к нему,
  • пчеловодная стамеска,
  • острый тонкий кухонный нож,
  • щетка для сметания пчел с рамок,
  • сетка для лица,
  • ящик для переноски рамок,
  • пустой ящик для рамок и два запасных холстика.

Вместо щетки хорошо пользоваться метелкой, сделанной из нежесткой травы.

Техника осмотра пчел зависит от следующих обстоятельств:

  • какую работу пчеловод выполняет при осмотре;
  • в какое время года, в каком месяце производится осмотр;
  • имеется или отсутствует в природе взяток;
  • в какие часы дня или суток делают осмотр;
  • какая стоит погода и температура воздуха в момент осмотра.

Пчелы никогда и ни на кого не нападают. Они только защищаются, и защищаются самоотверженно, без колебания отдавая свою жизнь.

Защита семьи входит в обязанность взрослых рабочих пчел. Для этого природа снабдила их грозным оружием — жалом. Рабочая пчела, ужалив животное или человека, не может вынуть жало обратно, отрывается от него, оставляя вместе с ним часть внутренностей, и через некоторое время умирает.

Пчеловоды проводят основную работу в открытых ульях в теплую солнечную погоду. Чтобы пчелы не жалили, применяют дымарь. Воздействие дыма на пчел основано на их инстинкте, выработанном тысячелетиями, когда они жили в лесах. Почуяв дымный запах лесного пожара, обитатели дупла заправлялись медом для бегства из опасного района. То же самое они делают и в ульях. Повинуясь инстинкту, пчелы начинают набирать корм в дорогу, а набрав его, они уже не могут жалить, так как наполненный кормом желудочек не позволяет изогнуть брюшко, что необходимо для ужаления.

В плохую погоду, когда температура воздуха ниже + 12, +14°С (пасмурно, дождь), пчелы мало вылетают из улья или совсем не вылетают в поле за взятком. Если их потревожить в это время, то они решительно защищают свое гнездо и жалят пчеловода. Поэтому в плохую погоду не рекомендуется осматривать и производить работы внутри ульев.

В период, когда в семье имеется расплод, т. е. с момента выставки пчел из зимовника на точек и до конца августа, они сами поддерживают внутри улья необходимую для них температуру +34, +35°С.

После весеннего облета пчел нередко и довольно длительное время удерживается сравнительно холодная погода ( + 8, +10°С). Однако откладывать осмотр семей нельзя. Пчеловод должен провести эту важную работу как можно быстрее, пока в семьях имеется еще немного расплода.

В течение первых десяти дней в ясный солнечный день осмотр производится с полной разборкой гнезда. Его очищают от подмора и других зимних загрязнений и тщательно проверяют, в каком состоянии находится перезимовавшая семья. Открывать ульи во время дождя без особой необходимости, даже при высоких температурах, не следует.

Осмотры пчелиных семей и работу внутри ульев производят в следующем порядке:

  • подойдя к улью,
  • пускают в леток из дымаря 1-2 клуба дыма,
  • не спеша открывают улей,
  • снимают отепление,
  • открывают холстик над 3-4 рамками с конца улья — с его левой стороны — и поверх них дают немного дыма.

Если улей заполнен рамками, то одну или две крайние рамки вынимают и, осмотрев их вместе с сидящими на них пчелами, ставят в переносный ящик. Ящик закрывают крышкой или холстиком.

Смотрите так же:  Лечебные свойства настойки эвкалипта

При разборке гнезда, полного рамок, сначала вынимают рамку, стоящую второй от края. Чтобы легче было ее вынуть, крайнюю рамку придвигают к стенке, сокращая последнюю улочку до 5 мм, затем придвигают 3-ю рамку к 4-й на такое же расстояние. После этого 2-я рамка свободно вынимается, а за ней и 1-я. Делают это для того, чтобы удобнее было вынимать для осмотра и ставить обратно остальные рамки.

Следующие рамки вынимают друг за дружкой, отклеивая стамеской их плечики (в теплую погоду клей размягчается, и рамки вынимаются без применения стамески). Чтобы вынуть рамку, ее берут двумя руками за плечики верхнего бруска и повертывают по диагонали свободного пространства улья. Стараясь не придавить ни одной пчелы, пчеловод плавным движением поднимает и осматривает рамку — сначала ту сторону, которая обращена к нему, затем другую сторону.

Осмотренную рамку ставят в улей сначала по диагонали свободного пространства, а затем пододвигают к стенке улья и ставят ее самой крайней. На образовавшуюся улочку кладут запасной холстик, свернутый трубкой. При осмотре рамка должна находиться над ульем, чтобы пчелы, а может быть и матка, упавшие с рамки, попали в улей, а не на землю.

Рамку при осмотре держат в вертикальном положении, а не в горизонтальном, иначе она может прогнуться и из нее выпадет сот или матка, если последняя окажется в этот момент на нижней стороне рамки. В период взятка из рамки, если она повернута плашмя, выливается мед и выпадают зерна свежепринесенной пыльцы.

Так, перебирая и осматривая все рамки, пчеловод определяет:

  • силу пчелиной семьи,
  • количество меда,
  • количество и качество расплода,
  • наличие матки и
  • выполняет другие необходимые работы.

При постановке каждой рамки образовавшуюся улочку прикрывают запасным холстиком, раскатывая трубку. Таким образом, во время осмотра все рамки, находящиеся в улье, надежно закрываются холстиком, предохраняя гнездо от излишнего охлаждения. Как правило, пчелы при закрытых улочках не раздражаются и меньше жалят. Большое значение имеет укрытие рамок холстиком в безвзяточное время, предохраняющее открытый улей от проникновения в него пчел-воровок.

После того как все рамки, находящиеся в улье, будут осмотрены и переставлены к левой стороне, на образовавшиеся свободные места правой стороны улья ставят две рамки из переносного ящика, поставленные туда в начале осмотра. Если на третьей рамке, поставленной теперь первой у левой стенки улья, будет обнаружен расплод, то ее ставят к рамкам с расплодом, а на край к стенке — рамку с медом. При частичном осмотре, когда нет надобности проверять состояние всех рамок, осмотренную часть их, а также рамки из переносного ящика после окончания работы ставят на свои старые места.

Пчеловоды при небольшом навыке устанавливают рамки на нужном расстоянии автоматически, измеряя его (ширину улочки) толщиной пальцев.

Осмотренный улей закрывают холстиком. Делают это так, чтобы он по возможности плотно прилегал к верхним брускам рамок. Положив холстик на рамки, сначала легким прикосновением рук по его верху вытесняют оказавшихся там пчел, затем быстро и плотно прижимают холстик к рамкам.

При всех осмотрах улей следует держать открытым как можно меньше времени.

Во время осмотра пчеловод выполняет все операции плавными движениями, чтобы не прижать или не раздавить рамкой пчел. Необходимо также постоянно следить за поведением пчел, всячески избегая их раздражения. Если в обращении с пчелами допустить грубую ошибку, например при осмотре уронить рамку, корпус или магазин в раскрытый улей, пчелы мгновенно приходят в ярость и набрасываются на пчеловода. В этот момент он должен как можно быстрее погасить дымом очаг раздражения. Уходя с пасеки, ни в коем случае нельзя оставлять улей открытым.

Если, несмотря на принятые меры, пчелы продолжают жалить, надо закрыть улей, привести в порядок рамки и возобновить работу лишь на следующий день и даже через день, когда пчелы успокоятся. Осматривать соседние с раздраженной семьей ульи в этот день, без особой надобности, также не следует.

Разные породы пчел по-разному ведут себя при осмотрах. Кавказские долинные и кавказские горные пчелы наиболее незлобивы, они редко раздражаются и жалят. Их осмотр в благоприятную погоду и при наличии взятка в природе можно производить без сетки. Однако на всякий случай ее следует всегда иметь под рукой. Башкирские и серо-русские пчелы требуют более аккуратного обращения.

В безвзяточный период, особенно в первые дни после окончания взятка, в теплую солнечную погоду осматривать пчел и выполнять работы внутри улья можно только под марлевой или под проволочной сеткой-палаткой, чтобы пчелы из соседних семей не залетали в открытый улей и не воровали мед. Залет пчел-воровок в улей опасен потому, что он приводит к возникновению массового воровства; кроме того, пчелы осматриваемой семьи в этом случае раздражаются и жалят пчеловода, а также находящихся поблизости (иногда в радиусе до 100 м) людей и домашних животных.

В этот период можно осматривать пчел и в пасмурную не холодную погоду, когда они мало вылетают из ульев. Лучше всего это делать вечером при температуре не ниже +12° С, когда вылет пчел из ульев значительно сокращается или почти заканчивается.

При осмотре пчел в безвзяточное время надо обязательно пользоваться запасным холстиком. Готовясь к осмотру семей, пчеловоды надевают легкую одежду, чтобы им было не жарко работать, ворот и рукава застегивают, иначе пчелы заползут под одежду. Для работы в раскрытом улье пчеловод становится с левой стороны его, а помощник — с правой. Инвентарь и переносный ящик ставят позади улья.

Не разрешается становиться у передней стороны улья, чтобы не загораживать леток и не мешать прилетающим и вылетающим пчелам. Если при осмотре семьи нужно отыскать матку или осмотреть возрастной состав личинок и засев яиц, то пчеловод становится спиной к солнцу, чтобы лучи его хорошо освещали осматриваемую рамку.

Полезные свойства пчел

Пчелы отличают картины одного художника от другого

Давно известно, что медоносные пчелы — это умные создания. Они владеют отличными навыками навигации, они общаются с помощью танца, и они — единственные насекомые, которые могут изучить абстрактные понятия.

Пчелы и муравьи были принесены с Венеры в назидание человечеству

«Пчелы и муравьи были принесены Вел. Уч. с Венеры в назидание человечеству» /письма Е.И.Рерих, 14.08.36/
Пчелы — общественные насекомые (живущие общим «бытом», «хозяйством»), великие труженники, четко и рационально организующие свое существование.

О пчелином подморе. О чем молчат пчеловоды.

Пчелиный подмор – это погибшие или умершие пчелы, различные настойки из подмора, используют в народной медицине для лечения и профилактики различных болезней.

Мы спим на ульях с марта до конца сентября

Невероятно, но уже десять лет сумской живописец Николай Яровой, его жена и двое сыновей спят на… ульях с пчелами!
“Мы спим на ульях с марта до конца сентября”

Лечим укусами: пиявки, личинки и пчелы (познавательный фильм)

Название: Лечим укусами: пиявки, личинки и пчелы
Discovery: Leeches, Maggots And Bees: The Bite That Cures

Познавательный фильм
Год выпуска: 2000
Описание: В США для лечения своих пациентов доктора применяют пчел, пиявок и личинки насекомых.
Несмотря на то, что у современной медицины есть в арсенале антибиотики, чудесные пилюли и хирургические методы, врачи сделали открытие: некоторые старинные способы лечения с применением насекомых превосходят современную медицину.

Лечение пчёлоужалением — старинный метод исцеления человека

Лечение пчёлоужалением — старинный метод исцеления человека
Запись эфира на Народном Славянском радио от 15 октября 2015 года в 20:00 по МСК
Главная соведущая — Захар Белинский (Арирад).
В этом эфире мы поговорили об одном из самых древних способов лечения человека который применяется в Славянском Мире с незапамятных времён.
По сей день, опытные целители, при помощи пчелоужаления исцеляют людей от многих недугов, среди которых:

Пчёлы-воины. Научно-популярный фильм (2008)

Пчёлы-воины
Научно-популярный фильм
Страна: США
Режиссер: Nat Geo Wild
Выпущено: 2008
Описание:
Ещё задолго до появления человека, я возвышался в джунглях, окружающих меня. Меня называют «Sigiriya» или «Львиный Камень». И меня до сих пор защищает, порой ценой собственной жизни, целая армия воинов. Это — мои пчёлы. Но готовы ли они убивать, ради меня!?

Как првлечь дикую пчелу на свой садово-огородный участок

В начале 70-х годов на Полтавской с/х опытной станции были начаты работы по изучению и разведению дикой пчелы — рыжей осмии (Osmia rufa). Об этих пчелах в свое время рассказал заведующий отделом селекции этой станции, кандидат с/х наук Борис Семенович Зинченко Пчела (рыжая осмия) собирает пыльцу растений из семейства розоцветных, представителями которого и является большинство плодово-ягодных культур. Посещает она и цветки огурцов, облепихи, винограда. Говоря об осмии, заметим, что за последние годы значение диких пчел, шмелей, ос в опылении садовых и огородных культур, особенно на садово-огородных участках, значительно возросло, поскольку многие пчеловоды-любители перестали держать ульи с медоносными пчелами. Приходится прибегать к силам естественных опылителей.

Почему мёд хранится практически бесконечно?

Ученые попытались выяснить, каким образом мед хранится практически бесконечно.
Археологи, раскапывающие древние египетские гробницы, часто находили там горшочки с медом, которые, несмотря на тысячелетнюю давность, прекрасно сохранялись. Мед не портился и оставался таким же вкусным, как будто вы только купили его в магазине.
Как оказалось, такой продукт без срока годности получается благодаря совокупности целого ряда факторов.

Смотрите так же:  Народная медицина лечение лямблиоза

На Черкасщине массово вымерли 150 миллионов пчёл

Небывалый мор пчел в Черкасской области. На пасеках тысячами гибнут целые семьи насекомых. Селяне подсчитали – ущерба на миллионы гривен. Подозревают – пчелы отравлены.

«Вот эти мертвые или отравленные…» – говорит Григорий Шульга, пасечник.

Целые семейства пчел внезапно вымерли сразу в восьми селах Драбовского района.

В Америке массово вымирают пчелы

Фермеры из США заявили, что они столкнулись с массовой гибелью пчел. Причины этого явления доподлинно неизвестны, высказываются несколько предположений.

С апреля прошлого года на территории США погибло примерно 40% пчелиных колоний. Худшие результаты у штата Оклахома: там этот показатель превышает 63%. Лучше всего дела обстоят на Гавайях, где погибли только 13,9% колоний. Всего были проанализированы 6 тыс. пчеловодств, управляющих 400 тыс. колоний. Многие опрошенные фермеры указали на нетипично высокую смертность колоний.

Отличие между бортью и наклонной колодкой при содержания в них пчёл

Бортью принято считать живое или уже мёртвое дерево, в котором искусственным путем получено дупло — гнездо для пчёл. Теперь в современных лесах средней полосы России, за исключением заповедников, не может быть таких бортей, так как не осталось столь могучих деревьев в связи с их постоянной вырубкой. Поэтому современная борть делается из куска толстого ствола, которая подвешивается и крепится на дереве в вертикальном положении бортниками. В таких бортях селятся пчелы и строят своё гнездо. Борть приближена по своему строению к пчелиному гнезду, которое имеется у них в природе. В ней так же, как в естественном гнезде, в верхней её части расположен запас меда для пчел на зиму.

Значение пчёл в жизни наших предков

Можно восхищаться пчелами, их слаженностью и усердием. Наблюдать, не отрываясь, за их мерным жужжанием, за «танцами» перед ульем.

Издавна подмечено, что пчеловоды, держащие пчел в подсобном хозяйстве — утонченные натуры, добрые, внимательные, сильные духом. Я не говорю о промышленном добывании — там главное количество товара. Такие «спецы» быстро ломаются, либо что-то у них по жизни не ладится, ну да ладно, речь не об этом.

Медоносные травы, которые можно посадить на своем участке

Медоносы на своем участке
ДОННИК БЕЛЫЙ – одно- и двулетнее травянистое растение. Вид рода Донник, семейство Бобовые.
Донник белый – превосходное медоносное растение. В высоту достигает 2-х метров, цветы белого цвета. Донник не требователен к почве. Растение засухоустойчивое. Не любит сырую и закисленную почву. Цветет с мая по август. Продолжительность цветения 45-60 дней.

Пчеловодство. Строительство зимовника для пчел

Название: Пчеловодсво.
Строительство зимовника для пчел

Пчеловод Алексей, проживающий в Румынии. На чистом русском языке рассказывает о строительстве зимовника, рассуждает о применении магазинов на полную рамку, сборке магазина на полурамку, а также делится опытом изготовления стола для распечатки сот.

Пчеловодство «Больше чем мед» — «More Than Honey»

«Больше чем мед» — «More Than Honey»
Более трети нашей пищи зависит от опыления пчелами. Говорят, физик Альберт Эйнштейн предупредил: «Если вымрут пчелы, то человеческое сообщество последует за ними через четыре года». Фильм «Больше чем мед» (More Than Honey), начиная свое путешествие с пасек в горах Швейцарии, следует вокруг света по следам пчел.

Автор фильма Маркус Имхоф берет интервью у ученых и описывает уникальное устройство пчелиной жизни. Современная техника позволяет заглянуть в самые укромные уголки улья и увидеть неповторимый образ жизни пчел. «Больше чем мед» – фильм о жизни, людях и пчелах.

Пчеловодство. Мастер-класс пчеловодство с Юхани Вааро

Название: Пчеловодсво.
Мастер-класс пчеловодство с Юхани Вааро

Автор: Юхани Вааро
Жанр: Мастер-класс
Год издания: 2011

Невидимые захватчики. Пчелы-мутанты (2003)

Название: Невидимые захватчики. Пчелы-мутанты
Страна: Франция
Режиссер: Тьерри Берро
Выпущено: 2003
Описание:
Пчелы, возможно, больше, чем любое другое насекомое, завораживают нас своей удивительной социальной организацией и множественными талантами. Производители меда и воска, они являются воплощением «полезных» насекомых. Однако, пчелы имеют и свои темные стороны. В некоторых случаях они могут стать агрессивными и опасными. Эти эскадроны смерти убивают нас.

Пчеловодство. Ловля роёв. Олег Сафронов. Видео

Фильм Олега Сафронова о редком, увлекательном и весьма доходном промысле роелова. Как научиться делать ловушки для пчёл, как определять правильное место их установки, где и когда развешивать, как правильно снять ловушку с роем и пересадить в улей обо всем в этом подробном и увлекательном фильме

Мед не лакомство :: Honey not a delicacy (Видео)

Мед не лакомство
Honey not a delicacy

Хороший немецкий фильм «Мед не лакомство» 2009 года о пчеловодстве и жизни пчел. Он детально рассказывает о многих тайнах мира пчел. Например, танец пчел-разведчиц, который указывает расстояние и направление до источника нектара, брачный вылет матки и трутня, естественное зачатие пчеломаток трутнями, а также многое другое..

Сны пчел :: Энциклопедия пчеловодства (2007)

Название: Сны пчел.
Энциклопедия пчеловодства (2007)

В фильме исчерпывающе освещены все вопросы пчеловодства, которые возникают у большинства пчеловодов начинающих и опытных.
Сведения в фильме обоснованы научно, советы и рекомендации проверены знатоками на практике.
Вместе с тем материал снят живописно и увлекательно.
В фильме множество редких и забавных моментов из жизни пчёл, снятых авторами.

Продукты пчеловодства и их свойства. Доклад профессора Крылова В.Н.

Продукты пчеловодства и их свойства
Доклад профессора университета им.Лобачевского д.б.н. Крылова В.Н.

Люди и пчелы :: Научно-популярный фильм (2 серии)

Люди и пчелы
Страна: Россия
Жанр: научно-популярный
Год издания: 2008
Режиссер: Валерий Демин

Молчание пчел : Silence of the Bees (2007)

Молчание пчел / Silence of the Bees
Производство: Partisan Pictures, Thirteen/WNET New York, Education Broadcasting Corporation
Научно-познавательный фильм Молчание пчел (Silence of the Bees) 2007 года посвящен исследованию одной из тайн сегодняшнего естествознания.

Начиная с зимы 2006 года миллионы пчел бесследно исчезли из свои ульев. Экономический ущерб составил миллиарды долларов, отсутствие этих тружеников-опылителей в некоторых странах заставил задуматься о поставках продовольствия. Присоединяйтесь к исследователям, прошедшим путь от США до юга Франции, от холмов Испании к Англии, от Австралии к Китаю и далее, чтобы выяснить причины столь массовой гибели этих насекомых. Фильм будет интересен всем, кто интересуется глобальными экологическими проблемами. Отметим также, что «Молчание пчел» удостоен престижной награды Джорджа Фостера Пибоди в 2007 году как лучший документальный фильм для теле- и радиовещания.

В США вымирают пчелы — их уже исчезло до 80%. В других странах ситуация повторяется. По мнению ученых, миру угрожает глобальная катастрофа. Мы узнаем, в чем причины исчезновения пчел. Проблема на данный момент в процессе решения. В противном случае ручное опыление с затратами минимум от 1млрд$ в год в каждой стране.

Майоран — всё о выращивании и применении

Майоран как пряность известна с древних времен и используется как специя в добавках к кулинарным изделиям и разнообразным блюдам. Он обладает ценными лекарственными свойствами, наделяя людей «здоровьем и любовной силой». Родиной майорана считают страны Средиземноморья. При выращивании в других климатических регионах культура требует определенных навыков в уходе. В настоящее время майоран успешно занимает нишу зеленных и пряно-вкусовых культур на дачах и придомовых огородах. В нашей статье предлагаем вам ознакомиться с полезными свойствами майорана, его составом, использованием в кулинарии и лечении. Возможностью выращивания на дачах в открытом и закрытом грунте.

Заготовка зелени майорана

Майоран — кухонная трава

Для особо любопытных огородников поясняем, что майоран садовый (Origanum majorana) относится к семейству яснотковых (Lamiaceae). В более ранних системах входил в семейство губоцветных. Входит в род Душица (Origanum). Этот род весьма распространенный, насчитывает до 55 видов.

В странах Ближнего Востока майоран известен под синонимами бардакуш, мардакуш. В Европе – как южанка, кухонная трава, колбасная трава, травка к жаркому. За внешнюю схожесть майоран часто называют садовой душицей. Синонимы подчеркивают область применения майорана, который считается приправой.

Майоран (марьями) в переводе с арабского на русский звучит как «несравненный» и действительно сладковато-камфарный аромат с оттенком кардамона и горьковато-острый привкус создают неповторимый букет, который очень ценится кулинарами. Майоран очень богат эфирными маслами, содержание которых в надземной сухой массе цветущих растений доходит до 3,5%.

В состав эфирных масел майорана входят сабинены, фенолы, терпинены, терпинеолы и другие соединения. Нужно отметить, что химики до настоящего времени не могут определить строение и состав вещества, обуславливающего неповторимый аромат растения.

Кроме эфирных масел пряность отличается содержанием большого перечня витаминов (А, В3, В6, В9, С, Е, К), макро– и микроэлементов (калия, кальция, магния, марганца, цинка, натрия и других). Замечателен майоран значительным количеством дубильных веществ, рутина, каротина, пектина, пентозанов. В майоране содержится большое количество белков, жиров, углеводов, клетчатки.

Майоран (Origanum majorana). © Forest & Kim Starr

Полезные свойства и применение майорана

Майоран – великолепный медонос. Ценен тем, что цветет во вторую, чаще всего жаркую и сухую часть лета. Отцвели поля. Даже в кустарниковой полутени соцветия отдельных видов растений пожухли, а над майораном пчелы и шмели поют свой гимн труду, собирая сладкий, лечебный взяток.

Химический состав майорана лишь подчеркивает его значимость как пряно-вкусового, кулинарного продукта и лекарственного растения, признанного в мировой кухне и официальной фармакопее. Со времен Древнего Египта и Рима майоран ценили как пряную приправу в свежем и сушеном виде к разным блюдам (рыбным и мясным). Пряность используют в колбасном производстве, для приготовления различных напитков, в том числе ликеров, наливок, прохладительных напитков, ароматизации чаев. Он входит составной частью в перечные смеси, применяется в пекарнях, придавая специфический вкус различным мучным изделиям.

Смотрите так же:  Полезные свойства варенья из розы

Как лекарственное растение майоран сотни лет используется народными травниками в виде настоев, отваров, ванн, примочек. Позже лечебные качества майорана были признаны официальной фармакопеей для лечения простудных заболеваний, органов пищеварения. В настоящее время широко используются отвары из свежих и засушенных листьев, молодых стеблей и соцветий при воспалительных процессах печени, почек, сахарном диабете, варикозе. Масла и настои устраняют головную и зубную боль.

В аптеках можно купить пакетированную сухую траву и масло майорана. Врачи рекомендуют использовать мази, в составе которых есть майорановое масло при бессоннице, мигрени, эмоциональных всплесках, психических расстройствах. Масло майорана относится к природным афродизиакам и повышает жизненную силу мужчин.

1-2 чашки правильно заваренного майоранового чая в день помогут при кишечных спазмах и диарее, улучшат плохой аппетит у маленьких капризуль, снимут усталость у взрослых. Массаж и растирание, теплые и горячие ингаляции, тонизирующие ванны – это тоже область использования некапризного в выращивании и уходе южного растения.

Противопоказания майорана

Помните! Применять майоран нужно осторожно! Активная в лечении трава имеет и противопоказания. Ее прием может вызвать аллергические реакции. Длительное применение (более 10 дней активного многоразового приема в день) сильно снижает давление – до гипотонии, появляются головные боли.

Угнетается нервная система, что выражается подавленным состоянием. Не рекомендуют использовать для лечения настои и отвары майорана беременным женщинам и детям до 5-6 лет. Правильнее всего для использования майорана в лечебных целях – получить консультацию врача.

Описание майорана

Майоран садовый относится к летникам полукустарникового типа. Надземная масса не выше 50-60 см. Кустик прямостоячий с многочисленными ветвящимися побегами, густо покрытыми листовой массой.

Листья майорана черешковые, цельнокрайние. Форма листовой пластинки может быть лопатовидной, продолговатой или яйцевидно-продолговатой. Серо-войлочное покрытие листьев придает кустику серебристый оттенок.

Цветки майорана собраны в верхушечные колосовидные соцветия. Цветки мелкие, белого или розово-белого цвета с сильным ароматом, привлекающим шмелей, пчел и других насекомых. Цветение длительное, охватывает июль и август.

Плод майорана – соплодие мелких односемянных орешков. Семена очень мелкие, многочисленные. Созревают в конце августа – начале сентября.

Населению стран, где майоран растет в естественных условиях, он известен как пряное, лекарственное и декоративное растение. За эти же качества его выращивают и в регионах России, где культивируются в основном 2 разновидности садового майорана: листовой и цветочный.

Листовой майоран – полукустарник, может выращиваться как многолетник. От цветочного отличается облиственностью, более сильным ароматом и жгучим вкусом. Малоцветковый. В естественных условиях произрастает в основном в южных странах Азии. Его относят к группе очень теплолюбивых растений. Абсолютно не выносит низких температур и уже при +5°С прекращает вегетацию, а при дальнейшем снижении температуры воздуха погибает.

Цветочный майоран – однолетнее малооблиственное растение. Стебель малоразвит. Обильно цветет, формируя большое количество колосовидных соцветий. Он менее ароматен, чем листовой. Более распространен в Европейской части, где чаще выращивается в теплицах, парниках и других крытых сооружениях.

Культивируется майоран садовый как пряное растение в странах Западной Европы, а также в Индии, Египте, Тунисе. В южных областях России и стран СНГ майоран садовый выращивают как лекарственную и эфиромасличную культуру.

Как вырастить майоран на даче?

Требования майорана к окружающей среде

Майоран как южная культура очень требователен к условиям окружающей среды. Поэтому, прежде чем начать разводить майоран, необходимо подобрать для него месторасположение. Участок должен хорошо освещаться. Без полутеней. Быть недоступным для ветра и сквозняков.

Требования майорана к почве

Особое внимание нужно уделить почве. Под майоран лучше использовать чистые от сорняков участки, супесчаные/суглинистые почвы, хорошо и быстро прогревающиеся. Достаточно обеспеченные питательными веществами и органикой. На обедненных почвах можно устроить под майоран высокие огороженные гряды, заполненные почвенной смесью – легкой, водо– и воздухопроницаемой, 1/3 которой будет состоять из перегноя и верхового торфа, остальные части – из листовой, дерновой земли, садового чернозема. Почву до высадки рассады майорана содержат в рыхлом состоянии.

Удобрение участка

Минеральные удобрения вносят накануне высадки рассады из расчета 70-80 г/кв. м площади под неглубокую (10-15 см) перекопку. Чтобы не нарушать соотношения между элементами питания, практичнее воспользоваться нитрофоской, азофоской и другими видами полного удобрения.

Подготовка рассады майорана

Удобнее всего выращивать майоран через рассаду. Подготавливают мини теплицу, в которой поддерживают влажность воздуха в пределах 60% и температуру воздуха +22…+25°С. Влажность почвы умеренная, без излишков воды.

В начале апреля проводят поверхностный посев семян майорана в рассадные теплички. Сверху через решето просеивают для закрытия семян сухой грунт или песок.

Всходы майорана появляются через 2,0-2,5 недели. После всходов ящики переносят на хорошо освещенные солнечные подоконники. Сеянцы майорана пикируют в отдельные горшки или другие емкости при появлении первой пары настоящих листьев (что совпадает с началом мая).

После 15 июня, когда минуют весенние катаклизмы и установится постоянная теплая погода, рассаду майорана высаживают на постоянное место в открытый грунт либо в теплицы.

Посадка майорана

Перед высадкой рассады почву удобряют и поливают. Выдерживают 2-3 дня для созревания верхнего почвенного слоя.

Высаживают рассаду по различным схемам, можно предложить из них следующие:

  • однострочной посадкой с расстоянием между рядами 40-45 см и в ряду 20 см;
  • двустрочными лентами. Расстояние между лентами 45-50 см, в ленте между рядами 20-25 см и в ряду между растениями 15-20 см.

Почву поддерживают в достаточно влажном состоянии. При сильном подсыхании почвы рассада увядает и начинает чахнуть.

Уход за майораном

Уход за посадкой майорана заключается в следующем:

  • в постоянном рыхлении почвы для уничтожения почвенной корки и лучшего доступа кислорода к корневищу и корням;
  • в уничтожении сорняков, особенно в первые недели после высадки; пока растения маленькие сорняки уничтожают вручную; участок должен быть чистым;
  • в проведении поливов; очередной полив назначают при просыхании верхнего слоя почвы; образовавшуюся почвенную корку уничтожают рыхлением; нормы полива средние; растения не рекомендуется заливать;
  • в проведении подкормок.

Подкормки майорана

Первую подкормку проводят через 20-25 дней от высадки рассады на постоянное место. Подкормку вносят под полив с последующим мульчированием любой мелкой мульчей. Подкармливают полным удобрением, но не свыше 40-50 г/кв. м площади.

Вторую подкормку майорана проводят перед цветением. Используют древесную золу либо удобрения, содержащие микроэлементы (к примеру, кемиру). Золы используют стакан, а удобрений 40-50 г/кв. м. площади.

Майоран (Origanum majorana)

Уборка зелени и соцветий майорана

Для ежедневного использования при приготовлении блюд срывают необходимое количество листочков зелени майорана.

Для консервирования срезают надземную массу майорана участками в конце июля – начале августа, оставляя 5-8 см пенечки. До повторной срезки растение хорошо отрастает.

При заготовке сырья майорана для зимнего использования срезают всю массу одновременно. Срезку проводят в начале августа и повторно отросшую массу срезают в конце сентября – начале октября. Срезки проводят в зависимости от способа и региона выращивания.

Перед сушкой траву очищают от сухих и больных листьев, сорняков, другого мусора. Раскладывают на сетках или подвешивают рыхлыми пучками в сухом, хорошо проветриваемом помещении без прямых солнечных лучей. Хорошо просушенный материал тщательно измельчают и убирают из него грубые побеги, оставляя только листья и верхушки соцветий. Более грубый материал хранят отдельно и используют для лечебных ванн.

Сухую пряность хранят в герметичной упаковке. Герметичная посуда сохраняет полезные свойства и аромат сухого майорана до 3-х и более лет.

Уважаемый читатель! Мы не сомневаемся, что описание растения, его полезные свойства вызовут ваш повышенный интерес к этой культуре, а рекомендации помогут вырастить на даче в аптечном клине или на отдельной грядке это замечательное растение. Ждем ваши отзывы. Ответим на все вопросы. Поделитесь своими секретами выращивания майорана. Будем благодарны за диалог на форуме.

Похожие статьи

  • Народные средства от зуда на теле Лечение себореи кожи головы в домашних условиях Себорея — кожное заболевание, при котором нарушаются функции сальных желез. Часто возникает в связи с изменением гормонального фона. Волосы на голове приобретают жирный блеск, склеиваются, […]
  • Пиелонефрит народная медицина НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА Как снизить сахар в крови Как снизить сахар в крови Как снизить сахар в крови при диабете 2-го типа, т. е. не инсулинозависимым? В этой статье я опишу несколько простых в применении рецептов народной медицины для снижения […]
  • Одуванчики лечебные свойства рецепты Маска для лица из полисорба: необычный способ очищения и омоложения кожи Полисорб – это препарат для очищения организма, состоящий из диоксида кремния. Данное вещество не усваивается организмом, а собирает на себя и выводит токсины, аллергены, […]
  • Лечение папиллом у детей в домашних условиях Папилломы на веке – что делать? Почему образуются папилломы возле глаз? ВАЖНО ЗНАТЬ Средство для удаления папиллом и бородавок, которое рекомендуют врачи Читать далее >>> Считается, что папилломы на лице, особенно в области глаз, являются […]
  • Егоров народная медицина Анатомия человека в двух томах - Сапин М.Р. - Учебное пособие Год выпуска: 1993 Автор: М.Р. Сапин Жанр: Анатомия человека Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Мода, удобная и стильная одежда и обувь для пожилых людей - на сайте для […]
  • Все лечебные курорты в саки Саки санаторий Танжер грязелечение и отдых Саки. Пансионат «Танжер» и санатории в Саках отдых и грязелечение, сочетание приятного и полезного. Санатории в саках для оздоровления отдыхающих применяют методики, в основе которых грязелечение Саки, […]